乡情散文：回忆老家的芸豆情缘
作者：杨晓光
芸豆这个词，总是让我回想起故乡的美好。每次提及，都让我感受到一种与故乡紧密相连的情怀。
提及芸豆，总会让人想起古典文学中的芸。那个聪明伶俐、才情出众的女子，带着青春的梦想步入人生新的阶段，化身为芸娘，与夫君共度风雨、共享人生。
谈及芸豆，也会让人想起电影《伊豆的》中那个青涩的少女熏子。她在田间小路上的三次出现，都伴随着芸豆的生长。她那漆黑而丰盈的秀发，如花般的面容，透露出羞涩和天真。
回到现实，老家的芸豆则生长在各家的菜园子里。菜园子里生机勃勃的景象总是让我陶醉其中。当我随着奶奶回到昌黎县的老家时，总能回忆起夏日的菜园子，那是孩子们的乐园，也是吃货们的专属超市。
记忆中的老家菜园子，各家各户都有自己的一块地。土改时分得的菜园子地，交由大爹管理。夏天的菜园子里，各种蔬菜应有尽有。芸豆作为其中的一种，总是受到大家的喜爱。
芸豆出苗后，需要插上秸秆搭成架子，让芸豆秧子顺着架子生长。我和狗哥在大爹的菜园子里比赛着给芸豆秧搭架，每一次搭好架子都充满了成就感。随着时光的流逝，芸豆秧子越来越高，丝丝蔓蔓争先恐后地。
当芸豆开花时，满架的花团锦簇、水色盈盈，一幅美丽的农家菜园画卷展现在眼前。蜜蜂嗡嗡飞舞，蝴蝶翩翩而来，为这美景增添了生机。
老家的乡亲们吃芸豆，吃的是作为蔬菜的条状整豆角。判断豆角的新鲜程度，只需用手掐其尖，汁水溢出即为新鲜。择豆角的过程也是一种乐趣，轻轻一拉，豆筋便与豆角脱离。青豆角需要煮熟了再吃，食用夹生豆角可能会导致食物中毒。
当奶奶用油梭子熬豆角或者用带皮肥膘肉炖豆角时，那种香气让人馋涎欲滴。热气腾腾的豆角上桌，总是让我胃口大开，饭量猛增。
当代作家汪曾祺所描述的芸豆，与我在老家吃到的芸豆角有所不同。清代画家郑板桥的对联“一庭春雨瓢儿菜，满架秋风扁豆花”，也许指的便是这种秋豆角。在我老家的晒甲坨，这种秋豆角可上架，亦可不上架。
回想起这些关于芸豆的回忆，心中总是充满了温暖和感慨。这不仅仅是对芸豆的喜爱，更是对故乡的深深眷恋。每一次回想起这些美好的时光，都让我心中充满了幸福感。
