针对近日备受关注的“逍遥镇胡辣汤协会”对商标的行动，河南省西华县胡辣汤产业发展中心于11月21日晚间发布情况说明。该中心已责令“逍遥镇胡辣汤协会”暂停目前正在开展的工作。
逍遥镇胡辣汤，源于河南省周口市西华县逍遥镇，历史可追溯至北宋年间，已有千年历史。历经西华人一代又一代的努力，胡辣汤从小吃逐渐发展成为待客佳肴，并享誉全国。
近期，一些使用“逍遥镇胡辣汤”为商户招牌的商家被“西华县逍遥镇胡辣汤协会”起诉商标侵权。对此事件引发网友广泛关注后，西华县胡辣汤产业发展中心迅速展开调查。经查，“逍遥镇胡辣汤协会”是经民政部门批准的逍遥镇所属行业协会，而“逍遥镇”三字商标在多年前由逍遥镇注册。
为了提升胡辣汤的工艺与品质，保护注册品牌并维护其形象，今年四月，“逍遥镇胡辣汤协会”委托第三方公司开展品牌保护工作。然而在与焦作等地经营户的对接过程中，因沟通不充分、方法过于急切等原因，导致部分经营户难以理解和接受。对此，西华县胡辣汤产业发展中心已责令暂停相关工作。
西华县胡辣汤产业发展中心表示将充分尊重经营户和业内同仁的意见，并站位全国市场。接下来将完善包括技术指导、行业标准、合法经营等在内的标准体系，建立统一的品牌推广机制，规范市场行为并提高培训服务质量，实现各地商户的多赢、共赢、互赢和长期合作。中心特别强调，胡辣汤不仅是逍遥镇的特产，更是全国共同的骄傲。每一碗胡辣汤都承载着全国各地不同食客的口味需求，也滋养着在外漂泊打拼的中原游子的乡愁。 (完)
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