拂晓新闻网——皖北晨刊报道，历史悠久的宿州特色小吃sa汤深受市民喜爱。为了传承与发扬宿州的地方餐饮文化，并推动sa汤在全国范围内的发展，我们成立了宿州sa汤协会，旨在打造行业集群，让更多人感受到味蕾上的幸福。
在皖北地区的丰富早餐风味中，sa汤备受瞩目。它以浓郁的口感和营养滋补的功效广受好评。宿州sa汤源远流长，自明清以来便有着明确的传承脉络，更是埇桥区的非物质文化遗产。多年来，一碗sa汤搭配油条或包子已成为许多宿州人的幸福记忆。如今，经营sa汤的小吃店在宿州已经遍地开花。
值得一提的是，宿州sa汤在2016年获得了安徽省十大金牌旅游小吃的殊荣，并在首届金牌旅游小吃评选中也获得了认可。多家媒体的美食节目如电视台和安徽电视台都对sa汤进行了报道，吸引了众多外地朋友前来品尝。为了充分发挥这一特色小吃在旅游餐饮中的作用，带动行业的健康发展，我市的大型餐饮企业共同倡议筹建了sa汤协会。
该协会是由从事餐饮服务业的单位和个人自愿组成的行业性社会团体，经过市民政局民间管理局的批准成立。协会的宗旨在于树立餐饮品牌，培养行业人才，打造安全、健康、放心的餐饮环境和产品。协会不仅致力于推动行业向规模化、品牌化、标准化以及信息化方向发展，还负责制定宿州sa汤的产品标准，并在各地开设加盟店。目前，宿州sa汤已经在蚌埠市和连云港市开设了店铺，合肥、南京等地的加盟店也在火热筹备中。协会将积极收集与发布市场信息，畅通会员间的沟通渠道，发挥集群效应和品牌效应，让宿州sa汤这一传统小吃焕发新的活力。
