大众网报道，潍坊。随着人们对冰箱存储需求的日益增长，对于冷冻食品的保存状态，人们不再满足于简单的冷冻保存。冷冻食品的保存状态直接影响着食材的新鲜度和口感。近日在中电及消费电子博览会上，海尔推出的海尔至味系列深冷鲜冻立式柜荣获行业唯一的艾普兰创新奖，标志着冷冻技术从简单的冷冻走向更为先进的冷冻保鲜技术。这是为广大消费者提供更优质食材保存解决方案的重要里程碑。
关于这项荣誉，它不仅对消费者而言意味着从简单冷冻到冷冻保鲜的重大跨越，更对整个行业产生了深远的影响。这款海尔至味系列深冷鲜冻立式柜融合了-40℃细胞级冷冻技术和HCF鲜冻保湿两大创新科技，解决了营养流失和水分流失的行业难题。它通过精准控制温度和湿度，实现了最佳的冷冻保鲜方式，让食材在冷冻过程中保持原有的新鲜度和口感。
在冷冻技术方面，普通冷柜降温速度慢，容易损害食材细胞，导致营养流失和口感下降。而海尔的冷柜采用了-40℃细胞级冷冻技术，让食材瞬间通过冰晶带，保持细胞完整性，同时的温度环境，确保食材的营养和口感不受损失。在保湿技术方面，海尔冷柜的HCF鲜冻保湿科技能够减少面食的干耗和肉类氧化，让食材在解冻后依然保持鲜嫩美味。
除了出色的冷冻保鲜技术，海尔还在AWE展会上展示了全球首台AI智慧无霜冷柜。这款冷柜不仅能冷冻食材，还能帮助消费者“管理”食材。消费者可以通过手机APP随时查看冷柜中的食材库存，并通过标签精灵轻松记录食材的种类、入库时间和保质期。
海尔冷柜获得艾普兰创新奖不仅是对其技术创新的认可，更是对海尔致力于提升用户体验、满足消费者对高品质生活的追求的肯定。随着科技的不断进步，我们期待海尔能继续推出更多创新产品，为更多家庭带来便利和美好。
