武昌鱼，又称作鄂鱼、江鱼等，是湖北省武汉市的特产。它因产自武汉的长江中游而得名，是当地非常有名的一种淡水鱼类。关于为什么武不吃武昌鱼的说法，其实是一个误解或文化误读。
需要澄清的是，并非所有武都不吃武昌鱼。实际上，武昌鱼在武汉是非常受欢迎的一道地方特色菜，尤其在夏季，人们常常以武昌鱼作为宴请宾客的佳肴。
1. 地理和气候因素：武汉位于中部地区，长江流经其境内，因此拥有丰富的水资源。武昌鱼作为长江中的鱼类，自然成为当地人餐桌上的常客。
2. 饮食习惯：武的饮食文化深受湖北菜系的影响，而湖北菜系以口味鲜、辣著称。武昌鱼因其鲜美的口感和独特的烹饪方式（如清蒸）而受到欢迎。
3. 经济因素：武昌鱼作为一种经济实惠的食材，适合大众消费。对于普通家庭来说，武昌鱼是一种既美味又经济的菜肴。
4. 文化认同：武昌鱼与武汉有着紧密的联系，它是武汉的象征之一。人们可能会因为情感上的认同而选择食用武昌鱼。
5. 误解或谣言：有时候，关于某个地方的食物习惯会有不实的传言或误解，导致人们认为某些食物在当地不受欢迎。
武昌鱼在武汉是非常受欢迎的，它不仅是一种美味的食材，也是武汉文化的一部分。如果有人声称“武不吃武昌鱼”，这可能是一个误解或者是基于某种特定情境下的个别现象。