
1. 苏式月饼:
苏式月饼是苏州的传统糕点,以其皮薄馅多、甜而不腻而闻名。它通常由面粉、糖、猪油等原料制成,内馅有豆沙、莲蓉、五仁等多种选择。苏式月饼外皮经过精心烘焙,呈现出金的诱人外观,口感,甜而不腻,是中秋节期间不可或缺的美食。
2. 松鼠桂鱼:
松鼠桂鱼是苏州传统名菜之一,以其色泽红亮、鱼肉鲜嫩、造型生动而得名。这道菜选用鲜活的鳜鱼为主料,经过炸制后,再浇上用糖醋调制成的,使其表面呈现出松鼠般的纹理。吃起来外酥里嫩,酸甜可口,是苏州人喜爱的一道佳肴。
3. 白汤面:
白汤面是苏州的传统面食,以其清淡鲜美、汤色清澈而著称。面条细长柔韧,搭配上新鲜的蔬菜和肉丝,再加入高汤熬制的白汤,使得整碗面的味道更加鲜美。白汤面的制作工艺讲究,需要将面条煮至恰到好处,再加入高汤熬制,最后撒上葱花、香菜等调料,一碗热气腾腾的白汤面便完成了。
在苏州,除了上述三大名小吃外,还有许多其他美味等着你去探索。无论是漫步在古老的街区,还是品尝地道的小吃,都能让人感受到苏州的独特魅力。如果你有机会到苏州旅游,千万不要错过这些美味的小吃哦!
