材料：
– 香芋 1个（约200克）
– 大米 1杯（约200克）
– 清水 8-10杯（根据个人口味调整）
– 盐 少许
– 葱花、香菜等装饰用（可选）
做法：
1. 准备香芋：将香芋去皮，切成小块或小片，以便更容易煮熟。
2. 煮米：在锅中加入适量的清水，放入洗净的大米，大火煮沸后转小火慢煮。
3. 加入香芋：当米粒开始时，加入切好的香芋块。继续煮至香芋熟透。
4. 调味：根据个人口味加入适量的盐进行调味。
5. 完成：待香芋和米都煮至软烂，粥体粘稠即可关火。
6. 装盘：盛出热腾腾的香芋粥，撒上葱花、香菜等装饰品增添风味。
小贴士：
– 香芋选择时，尽量选择质地坚实、无异味的品种。
– 煮粥时注意火候，避免水开得太猛导致糊底。
– 可以根据个人喜好添加其他配料，如红豆、绿豆、莲子等，增加营养和口感。
– 如果喜欢更浓郁的味道，可以在粥快熟的时候加入一些肉末或者海鲜提味。
香芋煮粥不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食。通过简单的步骤，你就可以轻松地在家中享受到这道暖心暖胃的家常美味了。
