1. 莲藕：莲藕具有清热润肺、消食止泻的功效，与水鸭搭配炖煮，既能吸收水鸭的鲜美，又能补充莲藕的营养，适质虚弱或需要调理肠胃的人群。
2. 山：山具有补脾养胃、益肺止咳的作用，与水鸭搭配炖煮，可以增强菜肴的滋补效果，适虚乏力、食欲不振的人群。
3. 枸杞：枸杞具有滋阴补肾、明目养肝的功效，与水鸭搭配炖煮，可以提升菜肴的营养价值，适合肝肾阴虚、视力减退的人群。
4. 红枣：红枣具有补中益气、养血安神的作用，与水鸭搭配炖煮，可以增加菜肴的甜味，适合气血不足、失眠多梦的人群。
5. 蘑菇：蘑菇富含蛋白质、维生素和矿物质，与水鸭搭配炖煮，可以使菜肴更加美味可口，适合追求健康饮食的人群。
6. 豆腐：豆腐富含植物蛋白，与水鸭搭配炖煮，可以增加菜肴的蛋白质含量，适合素食者或需要增加蛋白质摄入的人群。
7. 玉米：玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质，与水鸭搭配炖煮，可以使菜肴更加丰富多样，适合追求健康饮食的人群。
8. 海带：海带富含碘元素，与水鸭搭配炖煮，可以增加菜肴的碘含量，适合甲状腺功能减退的人群。
9. 香菇：香菇具有提高免疫力、抗癌防癌的作用，与水鸭搭配炖煮，可以提升菜肴的营养价值，适合免疫力低下、癌症患者或需要提高免疫力的人群。
10. 南瓜：南瓜富含-胡萝卜素、钾等营养成分，与水鸭搭配炖煮，可以使菜肴更加美味可口，适合追求健康饮食的人群。
在炖制水鸭时，可以根据个人口味和需求选择合适的食材进行搭配，以达到营养均衡、美味可口的效果。注意控制好火候和调味，避免过度烹饪导致营养流失。
