爱吃煎饼果子又怕胖别担心有妙招
大家好呀我是你们的朋友，一个同样爱吃煎饼果子，但又对体重秤上的数字充满焦虑的吃货今天我要跟大家聊一个超级接地气的话题——《爱吃煎饼果子又怕胖别担心有妙招》
背景信息
煎饼果子，这可是咱们人餐桌上不可替代的美食啊从北到南，从东到西，几乎每个城市都有它的身影一张薄脆的煎饼，配上香喷喷的油条、甜甜的奶油、脆脆的脆皮，再撒上点葱花、香菜，一口下去，那滋味，简直绝了我本人就是煎饼果子的忠实粉丝，每次路过煎饼摊，那香气都能让我原地石化但是作为一个爱美又怕胖的吃货，每次看到那金黄酥脆的油条和甜腻的奶油，心里就开始打鼓了：“这玩意儿能吃吗会不会让我胖成球啊”于是，我开始了漫长的探索之路，研究如何在享受煎饼果子的美味的又能控制住体重今天，我就把我的一些心得和发现分享给大家，希望能帮到同样热爱煎饼果子又担心发胖的朋友们
第一章 煎饼果子的“魁祸首”
咱们先来聊聊煎饼果子到底为什么让人容易胖其实，问题主要出在几个方面：煎饼的用料、油条的烹饪方式、还有那些加料
煎饼本身就不是低热量食物
一张普通的煎饼，通常会用面粉、鸡蛋、水和一点油来制作面粉属于精制碳水，消化快，容易导致血糖快速升高；鸡蛋虽然营养丰富，但热量也不低；油呢，更是高热量的小能手我之前看过一个研究，说一碗普通煎饼的热量可以达到500大卡以上，这已经差不多是一顿正餐的热量了
油条的烹饪方式更是让人头疼
油条是要在油锅里炸制的，外皮金黄酥脆，里面却吸满了油据我观察，一个小小的油条，可能就含有几十克甚至上百克的油脂我有个朋友，他特别喜欢吃油条，每天早上都要吃两个，结果一个月下来，腰围明显粗了一圈他说：“我就是不知道，怎么就胖了呢”其实，原因很简单，油条的热量太高了，两个油条就相当于吃了半碗米饭再加一份红烧肉的热量
那些加料也是“魁祸首”之一
奶油、糖浆、巧克力酱、花生酱等等，这些甜腻的调料不仅增加了热量，还让口感更加丰富，让人欲罢不能我之前就喜欢在煎饼上抹一层奶油，再撒上点巧克力酱，感觉那才是完美的煎饼果子后来我发现，这样一份煎饼果子的热量可能比一份汉堡还要高为了减肥，我不得不忍痛割爱，放弃了这些甜腻的调料
第二章 如何选择更健康的煎饼果子
既然煎饼果子这么容易让人胖，那我们是不是就彻底告别它了呢当然不是只要掌握一些小技巧，我们完全可以在享受煎饼果子的美味的又不会让体重增加太多
选择煎饼的时候，尽量选择用全麦面粉或者杂粮粉制作的煎饼
全麦面粉和杂粮粉含有更多的膳食纤维，可以增加饱腹感，降低血糖升高的速度我之前就发现，有些煎饼店会提供全麦煎饼，虽然价格稍微贵一点，但是口感也不错，而且更健康我尝试了几次，发现用全麦面粉制作的煎饼，吃起来更有嚼劲，而且不容易饿
油条可以选择不炸的或者少炸的
有些地方现在流行蒸油条，蒸出来的油条虽然不如炸油条那么酥脆，但是热量却低很多我之前就尝试过蒸油条，发现口感也不错，而且吃起来更放心如果实在忍不住要吃炸油条，也可以选择少放一点油，或者选择那种比较薄的油条，热量会相对低一些
加料的时候要适量奶油、糖浆、巧克力酱等等，这些甜腻的调料一定要少吃我之前就养成了一个好习惯，每次吃煎饼果子的时候，只放一点点奶油，或者干脆不放我发现，这样不仅热量降低了，而且口感也没有差多少最好的办法还是自己在家制作煎饼果子，这样可以根据自己的喜好来控制用料，更加健康
第三章 煎饼果子的低卡吃法
除了选择更健康的煎饼果子，我们还可以通过一些小技巧来降低煎饼果子的热量比如说，可以少放一点油，少放一点糖，多放一点蔬菜等等
少放一点油，这是降低煎饼果子热量的最直接方法
我之前就发现，有些煎饼店在制作煎饼的时候会放很多油，导致煎饼特别油腻为了解决这个问题，我特意去请教了那个煎饼店的老板，他告诉我，其实只要控制好油的比例，就可以做出既香脆又健康的煎饼我按照他的方法试了试，果然效果不错，煎饼不仅不那么油腻了，而且口感也更好了
少放一点糖，这也是降低煎饼果子热量的重要方法
我之前就喜欢在煎饼上抹一层奶油，再撒上点糖，感觉那才是完美的煎饼果子后来我发现，这样一份煎饼果子的热量可能比一份汉堡还要高为了减肥，我不得不忍痛割爱，放弃了这些甜腻的调料我尝试了几天，发现虽然口感不如以前那么丰富，但是吃起来更放心了
多放一点蔬菜，这也是降低煎饼果子热量的好方法
蔬菜不仅热量低，而且富含膳食纤维，可以增加饱腹感，降低血糖升高的速度我之前就发现，有些煎饼店会提供加蔬菜的煎饼，虽然价格稍微贵一点，但是口感也不错，而且更健康我尝试了几次，发现用蔬菜制作的煎饼，吃起来更有嚼劲，而且不容易饿
第四章 煎饼果子的热量控制
除了选择更健康的煎饼果子和低卡吃法，我们还可以通过一些小技巧来控制煎饼果子的热量比如说，可以控制食量，可以选择更健康的配料，还可以搭配一些低热量的饮品等等
控制食量，这是控制煎饼果子热量的最基本方法
我之前就发现，每次吃煎饼果子的时候，总是忍不住要吃两份，结果吃得肚皮滚圆，而且第二天就感觉特别累为了解决这个问题，我特意去请教了那个煎饼店的老板，他告诉我，其实只要控制好食量，就可以在享受美食的又不会让体重增加太多我按照他的方法试了试，果然效果不错，不仅吃得饱，而且第二天也感觉更有精神了
选择更健康的配料，这也是控制煎饼果子热量的好方法
比如说，可以选择用全麦面粉制作的煎饼，可以选择蒸油条而不是炸油条，可以选择放一点点奶油而不是放很多奶油，可以选择放一点点糖而不是放很多糖，可以选择放一点点花生酱而不是放很多花生酱等等我之前就发现，有些煎饼店会提供更健康的配料，虽然价格稍微贵一点，但是口感也不错，而且更健康我尝试了几次，发现用更健康的配料制作的煎饼果子，吃起来更有嚼劲，而且不容易饿
搭配一些低热量的饮品，这也是控制煎饼果子热量的好方法
比如说，可以选择喝点水而不是喝点饮料，可以选择喝点茶而不是喝点酒，可以选择喝点牛奶而不是喝点豆浆等等我之前就发现，每次吃煎饼果子的时候，总是忍不住要喝点饮料，结果吃得肚皮滚圆，而且第二天就感觉特别累为了解决这个问题，我特意去请教了那个煎饼店的老板，他告诉我，其实只要搭配一些低热量的饮品，就可以在享受美食的又不会让体重增加太多我按照他的方法试了试，果然效果不错，不仅吃得饱，而且第二天也感觉更有精神了
第五章 煎饼果子的运动搭配
除了在饮食上做一些调整，我们还可以通过运动来控制煎饼果子的热量摄入比如说，可以增加运动量，可以选择合适的运动方式，还可以制定合理的运动计划等等
增加运动量，这是控制煎饼果子热量的最直接方法
我之前就发现，每次吃煎饼果子的时候，总是忍不住要吃两份，结果吃得肚皮滚圆，而且第二天就感觉特别累为了解决这个问题，我特意去请教了那个健身教练，他告诉我，其实只要增加运动量，就可以在享受美食的又不会让体重增加太多我按照他的方法试了试，果然效果不错，不仅吃得饱，而且第二天也感觉更有精神了
选择合适的运动方式，这也是控制煎饼果子热量的好方法
比如说，可以选择跑步、游泳、骑自行车、跳绳等等我之前就发现，每次吃煎饼果子的时候，总是忍不住要坐下来休息，结果吃得肚皮滚圆，而且第二天就感觉特别累为了解决这个问题，我特意去请教了那个健身教练，他告诉我，其实只要选择合适的运动方式，就可以在享受美食的又不会让体重增加太多我按照他的方法试了试，果然效果不错，不仅吃得饱，而且第二天
