最近在朋友圈分享了一道裙带菜的食谱，没想到工作室的同事们都很感兴趣，纷纷留言推荐自己的吃法：“裙带菜搭配醋汁凉拌是绝配”、“在米线里加入裙带菜味道很棒”、“一定要淋上香油提味”……原本只是想分享一些关于健康饮食的小知识，结果却意外地引发了一场热烈的美食推荐热潮。中午时分，大家还一起点了米线外卖，看来她们的热情真是让人感动，不过这也难怪她们会逐渐发福，毕竟我的美食分享也是功不可没的。根据《中国居民膳食指南》的建议，我们每天应该摄入300到500克蔬菜，其中就包括藻类食物。裙带菜作为一种藻类蔬菜，不仅富含维生素和矿物质，还含有许多其他食物中难以找到的营养成分，非常适合经常给宝宝做辅食。
By 宝宝营养辅食 【豆果美食官方认证达人】
- 新鲜虾 3只
- 洋葱 20克
- 胡萝卜 20克
- 裙带菜 2克
- 玉米淀粉 5克
- 蛋清 15克
1、食材准备：新鲜虾3只、洋葱20克、胡萝卜20克、裙带菜2克、玉米淀粉5克、蛋清15克。调味建议：这道虾圈的口味主要依靠食材本身的鲜味，我没有添加其他调味料。如果家里有已经上幼儿园的宝宝，对味道比较敏感，可以适当加一点点盐来增加风味。
2、将裙带菜用温水泡发。
3、胡萝卜和洋葱切成小块。
4、泡发好的裙带菜切成细碎的小段。
5、将虾仁、蛋清和玉米淀粉放入搅拌机中。
6、启动搅拌机进行混合。
7、将搅拌好的虾泥中加入裙带菜碎、胡萝卜碎和洋葱碎。
8、用筷子朝同一个方向搅拌，直到虾泥变得粘稠。
9、将虾泥装入裱花袋中。
10、锅中加入适量的油，裱花袋剪一个小口，将虾泥挤入锅中，形成圆形的小圈。
11、用小火煎至虾圈熟透，大约需要5分钟的时间。
1. 提升免疫力
虾类食物的营养价值非常高，能够有效增强人体的免疫力和性功能，具有补肾壮阳、抗衰老的功效，适合治疗肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等症状。
2. 促进乳汁分泌
对于产后乳汁不足或没有乳汁的妇女，可以尝试将500克新鲜虾肉研碎，用黄酒热服，每天三次，连续几天，可以有效促进乳汁分泌。
3. 缓解神经衰弱
虾皮具有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱等疾病。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能够帮助人们长时间保持精力集中。
4. 有助于病后恢复
虾类食物营养丰富，肉质细嫩，易于消化，非常适合身体虚弱和需要调养的人食用。
5. 预防动脉硬化
虾类食物中含有丰富的镁，镁对于心脏活动具有重要的调节作用，能够有效保护心血管系统，降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有助于预防高血压和心肌梗死。
6. 消除时差反应
日本大阪大学的科学家最近发现，虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
烹饪小技巧，每道菜都有独到之处，大家可以通过搜索“豆果”来查看我的详细菜谱！
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