葡萄酒标准体系概览
强制性标准(8项)
1. GB 15037-2006 葡萄酒:此标准规定了葡萄酒的技术要求、试验方法、检验规则和标签等内容。
2. GB 50694-2011 酒厂设计防火规范:用于确保酒厂设计符合防火安全标准。
3. GB 2760-2011 食品添加剂使用标准:为葡萄酒中食品添加剂的使用提供了法规依据。
4. GB 7718-2011 预包装食品标签通则:对葡萄酒等预包装食品的标签内容、格式等作出规定。
5. GB 2758-2012 发酵酒及其配制酒:涉及发酵酒和配制酒的生产、质量等方面的标准。
6. GB 2757-2012 蒸馏酒及其配制酒:规定了蒸馏酒及其配制酒的技术要求、试验方法等。
7. GB 2763—2012食品中农最大残留限量:为确保葡萄酒中农残留量符合安全标准提供了指导。
8. GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范:为葡萄酒等食品的生产提供卫生和安全管理规范。
推荐性标准(部分列举)
- 相关标准涉及葡萄酒的通用试验方法、地理标志产品、卫生分析方法、分类、贮藏设备等多个方面,为葡萄酒行业的持续发展提供了技术支撑和指导。
行业标准体系(部分列举)
- 商品检验行业标准(SN):针对进出口葡萄酒的质量进行检验和监管。
- 商业行业标准:涵盖葡萄酒的运输、贮存、流通等技术规范,以及进口葡萄酒相关术语的翻译规范。
- 产品质量监督抽查实施规范:对果酒、配制酒等产品的质量进行监督和抽查。
- 总署、经贸委文件:涉及葡萄酒的加工贸易单耗标准等经济管理事项。
- 农业行业标准(NY):涉及葡萄种植、葡萄苗木、绿色食品葡萄等方面的标准和规范。
- 包装行业标准(BB):关注葡萄酒瓶等包装容器的标准和要求。
- 其他行业及认证标准:还包括环保、商务、轻工、认证等行业的相关标准,为葡萄酒行业的可持续发展提供支持。