关于食物与饮品的保质期问题
面对食物与饮品过了保质期的情况，我们应该如何判断其可食用性呢？不论是现代青年还是具有年代感的老年人，时常都会面临这一生活中的小困惑。
对于那些因疏忽导致食物过期的情况，尤其是牛奶和酸奶，很多人会犹豫是否可以继续饮用。这种选择背后，其实关乎着我们的健康与安全。
那么，过期的牛奶究竟能否继续饮用呢？
在我国，勤俭节约是一种传统美德，但在食品领域，并非所有的“节约”都是明智之举。特别是对于过期的牛奶。其是否可饮用，主要取决于其消毒方式以及保质期。
市场上销售的牛奶种类繁多，有带包装的也有散装的，其保质期因消毒方式的不同而有所差异。从几天到数月不等。而对于那些价格相对较低的塑料袋装牛奶，其保质期通常较短。
若非经常饮用，一整箱牛奶很可能面临过期的风险。这时，我们应仔细查看牛奶的保质期。一旦超过保质期，为确保健康，建议不再饮用。
若饮用过期牛奶，可能因其中滋生的致病微生物而引发健康问题。这些微生物不仅可能影响牛奶的营养成分，还可能增加感染性疾病、肠胃不适以及过敏的风险。
那么，对于酸奶又是如何呢？
对于乳糖不耐受的人群来说，酸奶常是补钙的选择。但若酸奶过期了怎么办呢？答案同样是——不建议饮用。
酸奶因其粘稠的特性以及丰富的营养，容易成为细菌滋生的温床。一旦过期，其中的活菌群会失活，并滋生出更多微生物，从而增加细菌感染的风险。
但话说回来，并非所有过期食品都不能食用。比如：
硬糖果：对于那些没有开封且保质期较长的硬糖果，在近期内是可以食用的。由于其硬度较高、水分较少，因此可以在阴凉避光的地方保存较长时间。
饼干：对于普通饼干（非夹心类），若刚过期且外观无异样，也可考虑尽快食用。
食品安全与健康始终是首要考虑的。面对过期的食物与饮品，我们应保持审慎的态度，确保自身及家人的健康与安全。