又到了尝试新的美味佳肴时刻！记得上次尝试的粉丝花甲，那个绝妙的蒜蓉味道令人回味无穷。今日，我将再次为您带来一款全新的菜肴——蒜香四溢的金针菇。
此菜谱出自美食达人Poppy2u之手。
金针菇 300克
淀粉 适量
盐 少许
糖 适量
大蒜 3瓣
蚝油 一勺
生抽 适量
接下来是步骤介绍：
1、把金针菇认真冲洗，保证无杂质残留。
2、将蒜瓣剁成蒜蓉，加入生抽、蚝油和淀粉，小火慢煮至。
3、将处理好的金针菇平铺在盘中。
4、均匀地淋上调味汁，确保每一根金针菇都沾满酱汁。
5、将盘子放入预热好的烤箱中，设置上下温度为165°，烘烤时间为20分钟。
注意烘烤期间要留意，取出金针菇轻轻翻面一次。烤制完毕后撒上葱花即可，一份蒜香扑鼻、诱人味蕾的金针菇就做好了。
金针菇还具有多重营养价值：
1.促进智力发育：金针菇富含氨基酸，对成长发育及记忆有助益。
2.增强新陈代谢：可激活身体内生物活性，提升营养素吸收率。
3.降低血脂水平：能降低胆固醇含量，减少心血管疾病风险。
4.抵抗疲劳：抗菌消炎的同时消除体内重金属毒素及有抗作用。
5.预防过敏反应：有效预防哮喘、鼻炎等过敏症状。
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