生活烟火气，人生不可或缺的温馨一隅。接下来，我要分享的是让家庭主妇和美食爱好者们珍藏的十道家常菜谱，每一道都是餐桌上的抢手货，快快收藏起来吧！
所需食材
豌豆300克、火腿肠适量、鸡蛋3个、生抽、盐和鸡精适量。
烹饪步骤
1. 准备好所有食材，将鸡蛋打散，火腿切丁备用。
2. 在开水中加入少许食用油和盐，放入豌豆煮熟后捞出。
3. 起锅烧油，先炒鸡蛋后盛出，留底油放入火腿丁炒至透明，加入备好的炒蛋和豌豆翻炒。
4. 加入一勺生抽、适量盐和鸡精，再加入两勺热水，翻炒均匀至熟透即可出锅。
另一道美味佳肴——香烤鸡翅根
食材：
鸡翅根、生抽、蚝油、蒜末、姜片、蜂蜜、番茄酱等。
做法：
1. 鸡翅根洗净后浸泡一小时去除血水。
2. 将所有腌制配料放入盆中与鸡翅根充分抓匀，盖上保鲜膜腌制40分钟。
3. 调一个刷酱汁，包括蜂蜜、蚝油、生抽和番茄酱。
4. 烤盘铺上锡纸，放入鸡翅根，表面刷一层食用油。
5. 烤箱预热后放入鸡翅根，先烤15分钟，取出刷一次酱汁再烤5分钟，重复此步骤直至烤至鸡翅根表面焦香酥脆。
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食材：牛排、土豆、洋葱、米饭等。
做法：
1. 准备食材，将牛排切小块并腌制。
2. 调制一碗料汁备用。
3. 将牛排煎至金黄盛出，再煎土豆至焦黄。
4. 爆香洋葱后，倒入所有食材和料汁，中小火煮至即可关火，淋在米饭上拌匀即可。
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