
儿童的健康茁壮成长,是家长心中不可或缺的关怀重点。日常饮食,尤其是孩子们的饮食更是家长们关注的焦点。为了确保孩子们的营养均衡,家长们会精心准备各种营养丰富的饭菜,如牛奶、维生素、牛肉、排骨等。
不仅如此,为了满足孩子们的口味需求,医生与营养学家建议孩子们多吃新鲜的蔬菜和水果。不少家长会选择以果汁类产品来代替,如芒果汁、橙汁、葡萄汁和苹果汁等,他们认为这样可以达到同样的营养效果。
市面上的果汁产品种类繁多,包括浓缩果汁、果汁饮料以及NFC果汁等。这些果汁产品在包装和储存上相似,但它们之间的区别却影响着消费者的健康。
果蔬汁和浓缩果蔬汁都是利用水果或蔬菜为原料进行加工而成。而NFC果汁则是非浓缩果汁,通过直接压榨和消毒水果蔬菜来获得,其保质期相对较短且需要低温保存。这种果汁的价格较高,但能更好地保留果蔬的营养成分。
果蔬汁饮料则是以果蔬汁(浆)、浓缩果蔬汁(浆)为原料,可能添加了其他食品原辅料和食品添加剂。消费者在购买时,可以通过查看产品配料表来区分果汁饮料和NFC果汁。如果配料表现食品添加剂或其他成分,那么这很可能是果汁饮料。
在这次测试中,记者选择了知名品牌的17款果汁产品进行对比分析。其中包括了浓缩果汁、果汁饮料和NFC果汁等多种类型。结果显示,大部分果汁产品的糖分含量较高,长期饮用可能带来肥胖、糖尿病等健康风险。特别是对于儿童来说,他们需要特别注意糖分的摄入量。
《临床营养学》杂志的研究也指出,含糖饮料的过量摄入不仅可能导致糖分摄入过多,还可能替代其他提供高品质营养成分的食物,对儿童的生长和发育产生不利影响。世界卫生和《居民膳食指南》都建议控制每日的糖分摄入量。
在选择果汁产品时,消费者应该更加谨慎。尤其是对于孩子而言,他们不应完全依赖果汁来获取营养。消费者可以购买糖分含量较低且添加剂较少的果汁产品,但仍然不能替代新鲜的水果和蔬菜。
NFC果汁由于其简单的配料表和较低的糖分含量,相对而言更为天然和健康。价格方面NFC果汁普遍高于其他果汁产品。在价格与品质之间寻找平衡,消费者可以优先选择小包装且糖分控制得当的果汁产品。
