今天喝水怎么感觉有点甜,是错觉吗?

炎炎夏日,热浪袭人,没有什么比手握一瓶冷饮更令人心旷神怡的了。喝矿泉水往往不能彻底解渴,而普通饮料又担心糖分过高导致发胖。在这样的背景下,“无糖”饮料应运而生,为人们提供了一种新的选择。

“无糖”饮料,是否真的无糖?常见的糖如白砂糖、蔗糖等确实没有添加,但并不代表其绝对不含糖分。根据食品安全标准的规定,食品标签上标明的“无糖或不含糖”是指每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

那么,无糖饮料的甜味从何而来呢?答案就在于代糖,也被称为甜味剂。代糖能够代替普通糖产生甜味,使得原本索然无味的食品变得甜美可口,而且热量极低。代糖可以分为天然甜味剂、糖醇和人工合成的甜味剂三大类。

尽管代糖饮品相对安全,热量较低,并不意味着可以无节制地饮用。虽然代糖不提供热量,但它会使味觉逐渐产生依赖。长期饮用无糖饮料可能会降低我们对葡萄糖的敏感度,而且可能会因为满足感不足导致食欲增加,进而可能导致肥胖。适量饮用才是关键。

做人嘛,最重要的是开心。但在追求口感的也不能忽视健康。虽然无糖饮料提供了一种新的选择,但最好的饮料仍然是我们日常最常见的——水。不想胖的话,还是多喝水吧!