
菠萝真的能帮助减肥吗?菠萝的热量与营养价值解析
别名:番梨、露兜子、凤梨
每100克菠萝的可食部分,热量为41大卡。作为一种水果,菠萝在减肥饮食中颇受欢迎。其水分含量高、热量较低,并且含有一定的钾元素,有助于减轻因摄入过多钠造成的水肿现象。
菠萝的营养价值丰富:
碳水化合物含量约为10.8克/100克,为提供日常所需的能量。
脂肪含量极低,仅为0.1克/100克,适合减肥人士食用。
含有蛋白质、纤维素等,有助于身体的正常运作。
富含维生素A,对视力保健和皮肤健康有益。
菠萝的功效与作用:
消除炎症和水肿,其中的菠萝朊酶能分解蛋白质,改善血液循环。
具有利尿作用,对肾炎、高血压等患者有益。
健胃消食、补脾止泻、清胃解渴,性味甘平,为很多人所喜爱。
如何享用菠萝:
由于菠萝中含有刺激性的甙类物质和菠萝蛋白酶,建议将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,并在稀盐水或糖水中浸渍后食用。
菠萝的使用效果:
菠萝入胃、肾经,具有止渴解烦、健脾解渴、消肿祛湿、醒酒益气的功效。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,并对高血压眩晕、手足软弱无力有辅助治疗作用。
如何选择优质菠萝:
优质的菠萝结实饱满,果皮黄中带青,无磨损,散发清新果香。叶片容易折断或松脱的菠萝已过熟。果目浅而小,内部呈淡,果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品。
通过香气的浓淡也能判断菠萝的成熟度。成熟度好的菠萝外皮上能闻到香味,果气馥郁。而未成熟的菠萝果肉脆硬且呈白色。在挑选时,可以轻压菠萝,选择坚实而微软的来确保成熟度适中。如果有溢出则说明果实已经变质,不宜食用。
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