江苏，作为美食的重要发源地之一，拥有独特的苏菜风味，融合了淮扬菜的精致与江南小吃的婉约，还有江河湖海的鲜味。江苏的各地美食琳琅满目，令人垂涎欲滴。下面为你带来的是江苏13市必尝的美食以及特产，带你从金陵鸭血粉丝一路品味到阳澄湖大闸蟹！
江苏必尝美食（13市精选）
1. 南京（金陵风味）：
金陵鸭血粉丝汤（鲜美细腻）。
盐水鸭（金陵菜代表，口感鲜嫩）。
牛肉锅贴（金黄酥脆，内馅饱满）。
桂花糖芋苗（甜糯暖心，香口）。
2. 苏州（苏帮菜）：
松鼠桂鱼（酸甜酥脆，美味非凡）。
奥灶面（非遗美食，汤底醇厚）。
蟹粉小笼包（皮薄馅嫩，汤汁丰富）。
碧螺春虾仁（清香鲜嫩，春日佳肴）。
3. 无锡（甜鲜风味）：
无锡酱排骨（浓油赤酱，骨酥肉烂）。
小笼馒头（甜口肉馅，口感）。
太湖三白（清蒸最鲜，鲜嫩味美）。
4. 常州（江南小吃）：
常州糕（甜咸双味，酥脆可口）。
天目湖砂锅鱼头（汤白如奶，鲜美）。
除此之外，江苏各地还有众多美食值得一试。从镇肴肉和锅盖面，到扬州的淮扬菜和炒饭，再到泰州的江鲜和早茶，每一座城市都有其独特的味道。
江苏必买特产（伴手礼推荐）
南京：盐水鸭、雨花茶、云锦。
苏州：碧螺春、苏绣、阳澄湖大闸蟹。
无锡：无锡酱排骨、惠山泥人。
扬州：牛皮糖、谢馥春香粉。
镇江：镇江香醋、丹阳黄酒。
南通：如皋香肠、蓝印花布。
连云港：海鲜干货。
宿迁：洋河酒。
如果你想体验江苏的美食街，以下是几个推荐：南京·夫子庙、苏州·观前街、扬州·东关街和无锡·南禅寺。在这些地方，你可以品尝到地道的江苏美食。也要注意江苏的美食特色，如甜咸之争、早茶文化等。秋季是品尝大闸蟹和桂花糖芋苗的好时节，夏季则是盱眙小龙虾和太湖三白的最佳品尝期。从金陵的厚重到姑苏的温婉，江苏用美食诉说着千年的风华与韵味。
