柑橘家族中包含了橘子、橙子、柑子与柚子等多种水果，对于糖尿病病友来说，如何选择成了一个问题。下面，我们来一起探讨一下。
首先说说柚子。柚子因其血糖生成指数较低，成为柑橘家族中最适合糖尿病病友食用的水果。其指数约为25，且还含有丰富的生物活性黄酮类物质，有助于降低血液黏稠度。
接下来是柑子和橙子。虽然它们外观相似，但属于不同的品种。柑子个头较均匀，呈球形，果皮；而橙子则是橘子和柚子的杂交品种，既有柚子的饱满果肉，又有橘子的光滑表皮和酸甜味道。它们的血糖生成指数均为43，对血糖影响相似。
橘子也是大家熟悉的柑橘类水果。其含糖量中等，每100克橘子含有约10.2克的碳水化合物。橘子富含维生素C和β-胡萝卜素，可以满足对这些营养素的需求。值得注意的是，砂糖橘虽然口感细腻鲜美，但其含糖量较高，建议糖友慎食。
在挑选柑橘类水果时，还需要注意一些细节。不要丢弃橘子里面的白色丝络，它富含芦丁营养素，有助于减少血管壁的脆性和渗透性。虽然柑橘类水果营养丰富，但也不宜过量食用，以免刺激口腔和咽喉。
对于糖尿病病友来说，柚子是最佳的选择；砂糖橘含糖量较高，需适量食用；其他柑橘类水果在血糖达标的情况下，可以在两餐之间适量食用。记住这个口诀：柚子最适合糖友吃，砂糖橘莫贪多，其他品种适量享。
