现在很多人都知道摄入过多的糖分会对健康造成危害，但仍有一种日常食品中含有的成分比白糖和酒精更可怕，却在悄无声息地损害着我们的健康。这个成分就是果葡糖浆，它悄无声息地隐藏在我们经常喝的饮料、酸奶、冰淇淋，以及糕点等多种食品中。
自果葡糖浆在1970年代问世以来，人的肥胖率因此翻了两倍，从原本的13%跃升至现在的40%。痛风和糖尿病的发病率也急剧上升。
尽管很多人听到“果葡糖浆”这个词时，可能会误以为它与健康、天然息息相关，但实际上这是一个假象。很多人都被它欺骗了。那么哪些食物中含有果葡糖浆呢？答案是：蛋糕、果汁、罐头、酸奶、果脯、饼干、冰激凌和番茄酱。
果葡糖浆的主要危害在于它含有的果糖。过量摄入果糖会给身体尤其是肝脏带来巨大的代谢负担。福建中医大学学院的一份研究报告指出，相比于葡萄糖，果糖更容易被肝脏吸收。过量摄入果糖会促进脂肪的合成，增加肥胖、血脂紊乱、胰岛素抵抗以及心血管疾病的风险。过量摄入果葡糖浆也可能导致肥胖、糖尿病、高血压等疾病。
具体来说，如果果糖来自于果葡糖浆，情况就更为严重了。新鲜水果中的果糖被膳食纤维包裹，吸收速度较慢；而果葡糖浆中的液态果糖则能迅速被吸收。这也导致了脂肪肝、糖尿病等健康问题的出现。随着脂肪肝的加重，血脂代谢异常也可能诱发胰岛素抵抗，增加患2型糖尿病的风险。除此之外，长期摄入果葡糖浆还可能引起痛风。
那么如何避免摄入过多的果葡糖浆呢？在购买食品时，一定要学会看配料表。配料表中会注明是否含有果葡糖浆。在购买奶茶等饮品时，要注明少放糖，或询问店家能否使用无糖的甜味剂代替果葡糖浆。建议多喝天然饮料，如牛奶、果汁等，而最简单健康的选择就是白开水。
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