许多家庭可能对厨房砧板并不太在意，长时间使用也不考虑更换。实际上，砧板是需要定期换新，因为长时间使用会在其表面留下细菌、食物残渣等。最近我购买了一块火候利乌檀木整木砧板，今天就来分享一下它的使用体验。
这块砧板采用环保硬纸箱包装，包装正面印有品牌LOGO、产品宣传图以及名称，背面则详细标注了砧板的尺寸信息，让人初步了解产品特点。
值得一提的是，包装内附有一张温馨提醒纸，提示我们取出时要注意避免掉落，并且简要说明了使用方法。整个砧板表面覆盖有防潮防划的密封塑料膜，两端还有纸片固定，细节之处十分贴心。
这款火候利乌檀木整木砧板分为大号和小号，我购买的是小号款，尺寸为40283cm。砧板两面分别印有生熟标志，可以生熟分开使用，更加卫生。一面印有鱼标志，适合切肉类、蔬菜等；另一面印有水果标志，适合切水果和熟食等直接食用的食物。
砧板厚度为3cm，采用高温脱脂烘干技术，含水率在8-12%，与空气平衡，保证了砧板不易变形、不易开裂、不易掉色。其原材料是非洲进口的利整木切割，经过15道工艺精心制造而成，不拼接、无裂缝。利木材结构细腻、纹理均匀、硬度高，耐磨耐用。
砧板表面经过全方位上油处理，采用食品级矿物油，形成一层涂层，防止食物残渣残留，同时让砧板更加美观。砧板还设计了304不锈钢把手，能承受80KG的拉力，方便使用。一体化橡胶脚垫和圆角设计抠手也方便了存放和取拿。
在实际使用中，这块砧板切菜切肉都有很好的感受，尺寸适中。利木材自带的防霉属性也能有效防止细菌滋生，更加卫生。不过需要注意的是，因为是木质砧板，不建议砍剁，以防损伤砧板。
这款火候利乌檀木整木砧板有以下优点：
1. 进口利整木制造，无拼接更耐用；
2. 防菌效果出色；
3. 不易变形；
4. 生熟分开设计有标志，使用方便；
5. 价格实惠。
不足的是：
1. 不适合砍剁使用；
2. 防滑脚垫的防滑效果一般。
这款砧板售价为￥199，如果您正在寻找一款切菜板，不妨考虑这款火候利乌檀木整木砧板。
