
6月1日,可口可乐官方微博宣布跨界推出酒类产品——托帕客硬苏打气泡酒,这是可口可乐首次在市场尝试含酒精饮料。新品具有低酒精度(4.7%vol)、低糖、零脂肪的特点,并带有自然果香,符合当下健康生活的潮流。
巧合的是,同一天,RIO鸡尾酒也在其官方微信公众号上宣布推出新品“强爽”,这款新品不含糖分,不含甜味,酒精度数为9%vol,且拥有柠檬伏特加的风味。新品“轻负担”的特点吸引了消费者的目光。
国际饮料巨头可口可乐和一直聚焦低度酒的国内预调酒龙头RIO在同一日进军低度酒市场,业内人士认为这是趋势所致。酒业营销专家蔡学飞认为,低度酒市场的快速发展反映出酒类消费结构的碎片化与多元化趋势,尤其年轻消费更加理性的消费观念,以及对于个性文化的追捧,都推动了低度酒市场的发展。
低度酒市场热闹非凡。近年来,各大酒类企业纷纷推出自家的低度酒产品。泸州老窖推出了酒精度约为12%vol的蓝莓果酒新品;茅台悠蜜也推出了系列新品;农夫山泉则发布了国内首款米酒+气泡瓶装饮料新品TOT气泡饮,酒精度仅为0.5%vol。这些产品都是为了满足消费者对口感、健康、时尚等多方面的需求。
不仅是传统酒类企业,低度酒赛道也吸引了资本的关注。主攻女性市场的低度酒品牌「MissBerry贝瑞甜心」完成了过的A+轮融资。冰青、兰舟、落饮等新锐低度酒品牌也相继获得融资。据统计,近1-5年成立的与“低度酒”相关的公司数量已经达到125家。
市场研究机构的数据显示,低度酒正在成为大食品行业的新趋势之一。年轻人群酒水消费洞察报告指出,果酒、葡萄酒、啤酒等低度数酒受到年轻人的偏爱。“养生”和“微醺”也是当代年轻人生活方式的关键词之一,他们更加注重生活的品质和健康,同时也追求一种轻松愉悦的饮酒体验。
“她经济”也是低度酒崛起的一个重要原因。女性用户的饮酒偏好是低度、健康、高颜值,小酌微醺多出现于社交场景。虽然低度酒市场具有不错的发展前景,但由于其不具备传统白酒的社交商务属性,整体容量有限。
有观点认为,大健康热潮推动低度酒行业、品牌持续的发展,这为新兴的时尚酒类文化提升创造了空间和机遇。从长远发展角度来看,低度酒未来可能会成为一个高速增长的酒水市场细分赛道,但竞争也将会十分激烈。随着消费方式和消费心理的不断变化,酒类市场将继续迎来新的挑战和机遇。
