烹饪流程
1、准备一条鲈鱼，将其彻底宰杀，清洗干净，特别是鱼腹中的黑膜和脊柱上的血线，确保没有残留，然后用清水将鱼血冲洗干净。
2、在鱼背上方划一刀，以便鱼能够均匀受热。整条鱼用料酒均匀涂抹后，在鱼身下铺上一层大葱，然后放置在盘中。
3、格兰仕微波炉的腔体设计得非常宽敞，连我的大盘子也能轻松放入。附件中的水盒中注入适量清水，挂入微波炉内。
4、选择清蒸鲜鱼的烹饪模式，并根据鱼的重量进行选择，之后微波炉就会自动开始工作，无需。
5、在微波炉工作的准备一些配料。将大葱切成细丝，生姜也切成细丝，香菜梗则切成段，以备后用。
6、很快，微波炉就会完成烹饪，将鱼移入鱼盘。
7、先在鱼身上铺上一层姜丝，再铺香菜梗，最后铺上葱丝。
8、接下来，要烧一锅热油，油要烧得非常热，直到冒烟为止。
9、将热油浇在葱丝上。有些人喜欢先把各种配料丝炒过再放在鱼身上，但我个人认为这样做会影响鱼的鲜味。
10、热油的热量会让配料丝熟透。
11、浇上适量的蒸鱼豉油，这样，这道菜就完成了。
12、朋友们，可以开始享用了。
小贴士：
在处理鱼的时候，不要提前用盐腌制，否则在蒸煮过程中，盐会与鱼肉中的蛋白质发生作用，导致鱼肉变老，影响口感。同样，完成烹饪后也不要再加盐，因为蒸鱼豉油已经含有足够的盐分。
心得分享：
科技的进步真的让烹饪变得更加简单。以前需要烧水、坐锅才能做的大菜，现在只需要简单的操作格兰仕微波炉就能完成。有了它，我甚至感觉自己多年的厨艺积累都受到了挑战，格兰仕微波炉真的是厨房的好帮手。
