进入小满时节后，气温逐渐升高，湿气加重，南方地区尤为闷热潮湿。此时饮食应以清淡少油为主，易消化且有助于消热利湿的食物更受推荐，比如绿豆粥、荷叶粥以及土茯苓汤等。
但对于那些习惯喝冷饮或脾胃功能较弱的人来说，体内排除较为困难。他们可以选择用五指毛桃、淮山、茯苓、芡实等材料煲汤或泡水喝，有助于体内并增强身体免疫力。
今日为大家推荐三款祛湿养生汤，助你赶走体内，恢复健康状态。
一、五指毛桃灵芝煲鸡汤
五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿的功效，而灵芝则具有养心安神、健脾胃、益气血等食疗作用。此款汤品五指毛桃与灵芝、鸡肉一同煲汤，汤味香浓怡人，令人食欲大开。据中医理论，此汤具有清肝降火、解毒消暑、祛湿化滞的食疗效果。
材料：老鸡、五指毛桃、黑灵芝、蜜枣或红枣、老姜、盐。
做法：老鸡处理干净后整只焯水去血水，与其他材料一起放入锅中，加入适量清水炖煮3小时，加盐调味即可饮用。
二、双豆土茯苓瘦肉汤
双豆即祛湿豆和赤小豆，均有健脾祛湿的食疗功效。土茯苓能清热利湿、解毒利尿。此汤口感清润可口，具有清热祛湿的食疗作用，适合初夏时节家庭祛湿健脾养生。
材料：祛湿豆、赤小豆、土茯苓、陈皮、瘦肉、生姜。
做法：将材料分别洗净，瘦肉切块并与其他材料一起浸泡后，放入瓦煲中加水煮沸，然后转小火煲一个半小时，加盐调味即可饮用。
三、苦瓜木棉花牛肉汤
俗语说：“夏日吃‘苦’心自清”，在炎热的夏天，苦瓜汤具有消暑止渴、清热降火的食疗作用。在广东，苦瓜与祛湿的木棉花配伍入汤，有明目解毒之功，并可预防暑热引起的烦渴腹痛等症状。但脾胃虚寒者不宜饮用。
材料：苦瓜、木棉花、牛肉、生姜及盐。
做法：苦瓜洗净切片，木棉花浸泡洗净，牛肉洗净切片并氽烫。然后将清水和姜片放入瓦煲中煮沸，加入苦瓜和木棉花转中火煲30分钟，再加入牛肉滚至熟，最后下盐调味即可。
