螃蟹能与橘子同吃吗

螃蟹能与橘子同吃吗

冬季应该选择哪些水果来滋养身体?亲爱的,你是否了解呢?走进市场,你会发现橘子和苹果是冬季的明星水果。橘子全身都是宝贝,其果肉富含维生素C,而它的果皮在中医中被称为陈皮,具有祛火的功效。适量食用橘子对身体健康有益。这个看似温和的水果也有它的“脾气”,特别是它不适合与以下八种食物同时食用。接下来,让我们一起了解一下吧!

1. 黄瓜:黄瓜中的某些营养元素会橘子的多种维生素,从而降低橘子的营养价值。

2. 鳗鱼:橘子和鳗鱼不宜同时食用,因为二者同吃可能引发中毒。

3. 蟹:螃蟹和橘子也不宜同时食用。蟹肉中的蛋白质与橘子中的果酸会发生反应,影响机体对蛋白质的消化吸收。

4. 花红:花红与橘子同时食用容易使人上火。

5. 牛奶:牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸和维生素C会发生反应,可能引起腹胀、腹痛、腹泻等不适。

6. 动物肝脏:柑橘中的维生素C与动物肝脏中的铜、铁等离子会发生反应,从而降低食材的营养价值。

7. 萝卜:萝卜在内代谢会产生硫氰酸,一种抗甲状腺的物质。此时如果食用橘子,可能导致甲状腺肿。

8. 鸡蛋:鸡蛋与橘子等果酸含量丰富的食物同时食用,会使蛋白质凝固,影响吸收。

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