超市的粽子蒸多久可以吃

超市的粽子蒸多久可以吃

端午佳节,各大超市的“粽”子香味四溢。北京日报的记者徐英波走访了多家超市,发现今年打算自己包粽子的人明显增多。许多年轻人也跃跃欲试,想感受自己动手制作粽子的乐趣,为端午节增添传统氛围。

在超市内,各式各样的香包也吸引了人们的目光。市民们正在精心挑选粽叶,为了制作自己的粽子。

6月21日上午,BHG生活超市的上地华联店内热闹非凡。不仅成品粽子的货架前顾客络绎不绝,售卖粽叶和糯米的区域也异常繁忙。一位售货员告诉记者,他们提前一个月就上架了粽叶和粽绳,并且销量一直很好。刚开始主要是年纪较大的顾客购买,但临近端午节,越来越多的年轻人也开始购买。昨天还有一位姑娘询问粽叶是否需要浸泡以及粽子的烹饪时间,表示也想学习这项传统技能。

在幸福荣耀超市,售卖粽叶和糯米的区域旁边还准备了各种材料,如大枣、蜜枣、蜜豆、豆沙、坚果和咸鸭蛋等,供想要尝试不同口味粽子的顾客一站式购买。几位顾客在挑选馅料时交流心得,其中一位大妈向一位年轻顾客传授了如何选择好的粽叶和糯米的技巧。

在七鲜超市的冷鲜柜前,“终于找到了新鲜的粽叶!”姜女士兴奋地将一包鲜粽叶放入购物车。她表示自己是湖南人,从小就吃腊肉粽子,来北京多年后仍然怀念家乡的味道。最近她在网上看到很多教包粽子的视频,决定自己动手试试。她说网上说这种鲜粽叶不需要泡发,直接煮熟就可以使用。自己动手包粽子,让她重温儿时的味道,也让她感受到了节日的仪式感。


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