痛风是一种因体内尿酸浓度过高引发的代谢性疾病，与晶体相关的关节病以及一系列临床症状相伴而来。我们所摄入的食物中的嘌呤物质在代谢后会形成尿酸。如果嘌呤代谢发生紊乱，或者尿酸减少，就会导致尿酸水平升高。对于痛风患者来说，建立健康的饮食习惯和生活方式至关重要。以下是一些针对痛风患者的生活建议，由风湿免疫科医生提供：
饮食是痛风患者需特别关注的一环，推荐低嘌呤饮食。因为高嘌呤食物的摄入是痛风发作的重要风险因素。
高风险嘌呤食物包括：啤酒、白酒、动物内脏、火锅、浓肉汤、海鲜、大豆及其制品、坚果、香菇、菠菜、紫菜等。
中等嘌呤食物有：牛肉、猪肉、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼等肉类，以及鸭肉、鸽子肉、银耳等。
而低嘌呤食物则包括：大米、小米、糯米等各类谷物，马铃薯、山等蔬菜，以及各类水果。
建议痛风患者多吃新鲜蔬果。水果富含纤维和其他营养成分，有助于维持健康的体重和均衡饮食。特别地，樱桃被认为有助于缓解痛风症状。
确保充足的水分摄入也是关键。每天至少喝2-3升水，因为饮水过少也是高尿酸血症和痛风的危险因素。
对于痛风患者来说，合理控制体重十分重要。超重或肥胖会增加痛风的风险，因此肥胖者应积极减肥。
需要注意的是，酒精摄入会增加痛风发作的风险。尤其是啤酒和白酒，是痛风发作的独立危险因素。红酒的摄入也应该适量。
研究还发现，饮食和作息不规律的人发生痛风/高尿酸血症的风险较高。保持规律饮食与作息对于预防痛风发作也很重要。
