在七月二十一日这一天，我们迎来了今年的中伏。今年中伏总共有二十天的时间，从七月二十一日起至八月九日结束，这是一年中最炎热的时期。三伏天分为初伏、中伏和末伏三个阶段，其中中伏是三伏的第二阶段，通常持续十天，但有些年份可能会长达二十天。在这段时间里天气极度炎热，所以人们称之为“热在三伏”。这段时间的天数是通过节气和干支纪日的配合来确定的。
在我国北方地区，人们有头伏吃饺子、二伏吃面的传统习惯。由于伏天炎热闷热，人们常常食欲不振，而饺子作为一种传统美食，有着开胃解馋的作用。吃一碗热汤面也能让人汗流浃背，有助于体内的湿气和暑气。
紧接着，明天（七月二十二日），我们将迎来大暑节气。大暑是夏季的最后一个节气，标志着夏季的炎热程度达到了极致。大暑期间正值三伏天的中伏前后，是一年中最为炎热的时期，也是喜温作物生长速度最快的时期。这个季节也是雷阵雨最为频繁的时候，各种气象灾害如旱灾、水灾、风灾等也最为突出。农作物的管理任务十分艰巨，需要及时抢收抢种、抗旱排涝并防范台风。
在大暑节气期间，一些传统习俗如晒伏姜、喝伏茶、烧伏香、送“大暑船”等也得以保留。此时天气，人们容易身体潮湿，因此在养生方面既要懂得防暑降温，也要注重祛湿。
