黄金补脑期，孩子们应该吃这些来增强记忆，越吃越聪明！家长必试的家常美食
家长们，是不是都在关心孩子的营养问题呢？特别是在孩子大脑发育的关键期，饮食更是至关重要。今天，我要给大家推荐四道简单易做的家常菜，这些常见的食材，只要跟着做，就能轻松助力孩子的大脑发展。
第一道：鲜嫩三文鱼豆腐羹
准备材料：新鲜三文鱼200克、嫩豆腐1块、鸡蛋1个等。
做法：
先将三文鱼用柠檬汁腌制去腥。然后将豆腐和鱼肉等材料按顺序煮制，最后加入蛋液，用淀粉勾芡调味。
注意：三文鱼不宜煮太久，保持鲜嫩口感最佳。可根据孩子的口味适量调整调料。
第二道：营养核桃芝麻糊
准备材料：生核桃仁、黑芝麻、糯米等。
将核桃和黑芝麻炒香，再将泡好的糯米和炒好的食材放入破壁机中打糊。完成后可根据口味加入冰糖调味。对于较小的孩子，可以过滤掉渣。
第三道：美味燕麦香蕉饼
将燕麦片与香蕉泥混合后摊成小饼煎制。此小吃不仅美味还含有丰富的膳食纤维，为孩子提供能量同时补充多种营养。可在面糊中加入葡萄干或坚果碎增加口感。注意面糊若过稀可适量增加燕麦片调整。制作完成后可冷藏保存，作为加餐点心。
第四道：营养丰富的菠菜猪肝粥除了大米和白粥的基础外，加入猪肝和菠菜等食材制成营养丰富的粥品。猪肝富含铁质，菠菜含有丰富的维生素和矿物质。制作时需先将猪肝和菠菜焯水处理以去除血水和腥味等。此外在购买猪肝时选择颜色鲜红的为佳保证食材的新鲜性对孩子的健康更加重要此外烹饪时要选择新鲜食材避免过夜以避免营养成分的流失家长们可根据孩子口味喜好进行适量的调料添加这几道菜搭配着吃既能补充蛋白质又有维生素对孩子的大脑发育非常有益家长们周末花点时间准备食材平时就能轻松做出美味佳肴助力孩子的健康成长家长们赶紧行动起来吧！
