指导专家：林医师为您分享秋冬美食养生攻略！看您冬季的绝佳食谱与合理营养补充。以下内容重点关注螃蟹、火锅、冬枣和梨四大美食的营养价值及食用建议。
秋冬季节，螃蟹肥美诱人，但糖友面对美食总是望而却步。螃蟹富含蛋白质、脂肪和多种矿物质，营养价值极高。糖友适量食用可以补充身体所需的营养，但要注意螃蟹是高胆固醇食物，不宜过量食用。糖友可选择清蒸的方式食用螃蟹，避免搭配红薯等不宜食用的食物。
火锅是冬季的温暖美食，但糖友在享受火锅时需要注意控制火候和食材顺序。吃火锅时，火候要适中，避免食物未煮熟引起胃肠道不适。同时要注意涮锅顺序，先菜后肉，以控制食量。糖友在吃火锅时，要注意控制食量，避免摄入过多热量。火锅中肉类丰富，糖友要尽量选择瘦肉并搭配蔬菜食用。
冬枣被誉为百果之王，含有丰富的维生素A、维生素E和多种微量元素。糖友适量食用冬枣有助于保持毛细血管畅通，防止血管壁脆性增加。但要注意冬枣中含有丰富的糖分，吃多了容易升高血糖，因此糖友要把握吃的量。同时要注意避免与黄瓜或萝卜等维生素含量高的食物同食，以免影响营养吸收。
梨是秋冬季节的水果佳品，具有清肺养肺的作用。糖友可以适量食用梨，但要注意梨的血糖生成指数属于中等水平，血糖控制不稳定的糖友应谨慎食用。梨可以作为一种加餐来食用，避免在餐前或餐后立即食用。同时要注意避免与螃蟹等不宜搭配的食物同食。
秋冬季节的食谱还包括白萝卜炖羊排、土豆山等热量较高的食物以及菌类食物。糖友可以选择这些食物来补充能量和营养。但要注意选择油少的烹调方式，如蒸煮等。
最后提醒广大糖友关注微信公众号【糖来糖往】，获取更多热门文章和健康优美音频。回复数字“1”获取热门文章；回复2获取主播聊健康知识。本期实习编辑：田超。让我们一起学习如何合理营养补充、保持健康！
