圆皮12种饺子包法

圆皮12种饺子包法

如果你总是对每餐的选择感到困扰,那不妨试试多做一些饺子储存吧!看着其他人轻易地就能包出各式各样的饺子,你是否也曾心生羡慕?今天,我们就来分享一些常见的饺子包法,喜欢的朋友们不妨收藏起来慢慢学。

让我们来尝试制作一款可爱的知了蒸饺。

原料很简单,只需准备:面粉200克,开水100克,肉馅适量。

将面粉加入开水后揉成面团,并慢慢揉匀至光滑状态。然后将面团分成小块,擀成圆形面皮。接下来按照步骤进行包制,首先卷起两边面皮留下半边不卷,翻过来放入馅心后包裹起来。特别要注意捏出翅膀的花纹,并将两只翅膀翻过来。最后放入蒸笼蒸熟即可享用栩栩如生的知了蒸饺了。

接下来是牡丹蒸饺的制作方法。除了基本的面粉和开水外,还需要准备肉馅和熟蛋黄作为装饰。同样先制作面团并擀成面皮,然后放入馅心并捏成花瓣形状。在每片花瓣上剪两刀形成牡丹花的效果,最后将熟蛋黄碾碎放在花瓣中作为点缀。完成后的蒸饺放入蒸笼蒸熟即可。

再来是鸳鸯蒸饺的制作方法。首先准备面团材料:面粉250克、水适量(大约120至130克)。另外还需要准备芹菜和肉末作为馅心材料。将面团制作后醒置20分钟,然后将芹菜焯水并和肉末一起炒制调味。接下来制作饺子皮并包裹馅料。最后一步是将饺子放入蒸笼蒸熟。


圆皮12种饺子包法

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