黄渤海休渔期结束，山东海鲜市场迎来新鲜鲅鱼盛宴
随着渤海和黄海为期四个月的伏季休渔期结束，山东沿海的海鲜市场终于迎来了久违的繁荣。九月的第一个日子，济南海鲜大市场已经弥漫着浓郁的海洋气息。“新鲜大鲅鱼来啦！”商户们兴奋地叫卖着，刚捕捞上来的大鲅鱼成为了市场的焦点。
鲅鱼先行，部分小杂鱼也相继登场。近日来，海鲜市场的客流量大增，已经增长了大约五十个百分点。各大摊主纷纷表示，顾客们的期待已经被勾起，不少食客纷纷来店寻找心仪的海鲜，期望在餐桌上添一抹海的味道。早上还有老顾客因为没等到想要的海鲜品类而遗憾离开，现在市场的海鲜品类以南方海鲜为主，北方海鲜还需等待一两天。
“现在开海后新到的海鲜主要是鲅鱼和一些小杂鱼，小杂鱼今天也快卖完了。”一家海鲜零售店的店员介绍道，“我们期待的带鱼、鲳鱼等还要再等几天。”目前市场上的海鲜多为冷冻或养殖产品，但开海后新鲜海鲜的上市将逐渐替代这些产品。新鲜海鲜的质量普遍优于南方进货的海货，肉更加紧实。一位摊主表示：“你看这肚子上的肉，特别新鲜。”大鲅鱼的销量更是激增，很多顾客都迫不及待地尝鲜。尽管市场上仍有冷冻海鲜供应，但很多顾客已经开始期待北方海鲜的大量上市。据市场负责人透露，北方海鲜大量上市的时间可能会比往年略晚几天，“预计将在四到五日到货”。而这一切的等待都源于大自然的馈赠和海洋的慷慨。由于海上大风天气的影响部分捕捞船未出海捕捞这是此次等待的原因之之一。目前来看海上条件艰苦外勤作业人员人员做出了巨大的努力使得我们能够在最短的时间内吃到新鲜的海鲜。此外根据市场负责人的说法由于距离中秋佳节不远市场需求量大因此部分海鲜价格可能会有所上涨这也给商户们带来了不小的压力。同时济南海鲜大市场还推出了多款面向中秋国庆的节日礼盒为即将到来的节日增加了不少氛围其中冰鲜冻品等都已经上架以提供消费者多元化的选择保证商品的最新鲜度这是众多消费者的福利保障体现了市场对消费者需求的人性化服务理解其实际选择离不开市场和商家的良好沟通实现共同繁荣发展体现了共赢的精神如今看来不仅仅是消费者对美食的享受更是一次商业服务人性化成果的体现如此美丽的海边市场展现了一个个感人的故事每个人都在期待那口最新鲜的海的味道在市场的繁荣中书写着美好的故事。
