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农村生活的野果子记忆

在陕南的农村长大的我,小时候的生活里没有零食和玩具,野果子就是我们最珍贵的水果。那时候,不论是否有营养,只要父母说可以吃,味道又不错,那就是我们心中最好的野果子。

我很庆幸那些年农村的生活中,有家人的陪伴。无论生活多么艰辛,我们总是能过得自在而快乐。今天,我想分享一些我在农村吃过的野果子。小时候觉得这些很普通,以为大家都吃过,现在却发现每一样都显得格外珍贵。

第一种:刺梨

现在的市面上可以买到刺梨干和刺梨汁,价格比一般的饮料要贵,因为它的维C含量丰富。刺梨是在初秋时成熟,全身带刺,口感酸酸涩涩的,微甜。

第二种:羊果子

羊果子呈椭圆形,比珍珠奶茶里的珍珠稍大一些。未成熟时呈绿色,成熟后变为红色,口感甜美。这种果子的产量较少,十分稀有,现在已经成为了受保护的植被。

第三种:三月泡儿

小时候我们称之为三月泡,因为在农历三月份成熟。现在有人种植叫做覆盆子。红红的果子,口感酸甜。但它的枝叶并不友好,全身带刺,常常在吃完后被刺挂住。

第四种:黄水泡儿

黄水泡儿更喜欢生长在阴凉处,如树林周围,它生长的土地相对湿润。和三月泡儿相似,它也是藤蔓长满刺,但酸度更高。繁殖能力强,所以小时候随处可见,数量丰富得吃不完。

第五种:酸酸草

酸酸草生长在田边和河边,叶子是酸酸的。小时候,我们会在玩累了摘一片尝尝。至于它是否真的可以吃,至今也不确定。

第六种:八月瓜

八月瓜在农历八月份成熟,成熟后果子会裂开,因此得名。成熟后呈紫色,里面的果肉甜甜的,但果肉不多,主要是尝个新鲜。

第七种:红豆子

这并不是王维诗里的红豆,而是一种野果子。在冬天成熟,果实累累挂满枝头,红色的果实一串一串的,很远就能看到它在杂草中挺拔的身影。味道酸酸涩涩的,小时候我们会选大的,带枝子折回去在火上烧,可以去除涩味。

第八种:山梨

梨的种类很多,山梨和商品梨的味道差距较大。山梨的果子很硬,酸味大于甜味。深秋时,山上的林子里挂满了这种果实。在资源匮乏的时候,它对山里的人来说是好东西。但相对于人类,鸟儿更喜欢它的味道。想要吃到它,必须快小鸟一步。

虽然这些野果大部分味道普通,但现在看来它们都特别健康,尤其是维C含量非常高。难怪我们小时候吃了这些胃口特别好,身体也特棒。这些记忆中的野果子,是农村生活的瑰宝,也是我对家乡的深深怀念。