人们往往很容易吃得过多，有时是因为口感吸引，有时是因为压力山大，还有时是因为习惯使然。
我们用手将食物送进嘴里，大脑控制着我们吃饭的节奏，很多时候，即使胃已经饱足，大脑却要在等待20分钟后才能接收到这一信号。在这20分钟内，我们不知不觉已经摄入了更多的食物，最终发现自己的肚子已经膨胀，腰带开始紧绷。
你是否也有过这种“不知不觉吃太饱”的经历呢？长期过度饮食会给身体带来哪些变化呢？今天我们就来深入探讨一下。
过度饮食会让身体超负荷运转。最直接的影响就是胃被食物撑大，占据更多腹部空间，可能挤压其他内脏，导致腹胀、恶心、呕吐等症状。身体会多个消化器官超负荷工作。胃不仅要消化大量食物，还要大量胃液，可能导致胃酸反流入食管，引起“烧心”感。肝脏、等也需要更多的消化酶和胆汁来促进消化。肠道不仅要消化更多的食物，还要吸收过量的营养，肠道菌群也会加大工作量。
研究发现，摄入过多高脂肪、高能量的食物还可能引发负面情绪，如悲伤、紧张和烦恼。某些食物还可能影响睡眠，如提高体食物可能导致睡眠质量下降。
长期过度饮食对身体的影响更为严重。除了短期的痛苦和不适，还可能引发各种健康问题。例如，长期过度饮食可能导致肥胖，增加患2型糖尿病、阻塞性睡眠呼吸暂停、心血管疾病等风险。还可能陷入“暴饮暴食”的恶性循环中。长期过度饮食会扰乱食欲调节机制，导致为了寻找快乐而进食，而非为了饥饿。
那么如何防止自己吃太多呢？首先要了解哪些食物最容易引发自己过量进食，并减少接触这些食物或寻找替代品。多吃富含膳食纤维和水分的食物，容易产生饱腹感。细嚼慢咽、按时吃饭、记录食物和情绪变化、找到其他解压方式等也有助于控制饮食。
如果仍然无法避免过量进食，可以尝试找一个食量较小的饭友，在他人影响下可能会吃得更少。我们需要关注自己的饮食习惯和身体反应，避免长期过度饮食给身体带来的负面影响。
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