在我们的日常生活中，许多朋友都有吃水果的习惯。由于市场上的水果种类繁多，很多人在选择水果时，往往会倾向于自己喜爱的口味。吃水果并不是一件随意的事情，因为水果也有凉性和热性的区别，需要根据个人的体质来选择合适的水果。如果你对此有所困惑，那么接下来就跟我一起了解一下吧！
一、如何区分水果的凉热属性？
许多人可能认为，水果不就是水果嘛，哪有什么凉热之分。但在中医的理论中，水果确实分为凉性和热性。不同的水果因其属性和特性不同，进入后会产生不同的效果。比如香蕉、梨、橘子、柿子、西瓜等，都属于凉性水果，这些水果有很好的清热降火作用。
夏天吃一块西瓜，你会感觉身体变得特别凉爽，吃一个梨也会让你感觉舒适，肠胃里凉凉的。这是因为水果的属性不同所导致的。除了凉性水果，热性水果也很常见，例如南方的水蜜桃、龙眼、榴莲等，它们的属性都比较热。
还有一种性质比较温和的水果，它们没有明显的特性，适合大多数人食用，比如蓝莓、火龙果、苹果等。这些水果都属于平性水果，相对来说作用也比较平和。
二、如何选择最合适的水果？
在选择水果时，很多人都不知道应该如何下手。其实最简单的方法是根据自己的体质和水果的性质来选择。如果本身是热性体质，可以选择凉性水果，可以起到平衡的作用。如果体质偏寒，畏寒、脸色苍白的人群，则可以选择热性水果。
三、水果是生吃还是熟吃？
对于生吃还是熟吃水果的问题，每个人都有自己的看法。对于健康人群来说，生吃水果可以更好地保留水果中的营养成分。但对于脾胃虚弱的人来说，建议将水果煮熟或蒸熟后再食用。这样可以减少水果中的蛋白酶，更好地保护肠胃。
而且，有些水果在煮熟后，口感会更加浓郁，吃起来更加可口，还有健胃消食的效果。比如蒸梨、烤橘子等，只有尝试过的人才能真正体会到它们的美味。有些人可能会担心煮熟后的水果会流失营养成分，但实际上这种担心是多余的。
