洗葡萄用淀粉还是小苏打

洗葡萄用淀粉还是小苏打

导读:按照《居民膳食指南》的建议,成年人每天应该摄入200至300克的水果,而且多种水果搭配食用对身体健康更有益。在不同的季节,我都会购买多种应季水果给家人吃。但无论吃什么食物,食品安全都是最重要的。虽然现在大部分水果都是安全的,但我们在购买和食用时仍需留意。今天我要向大家介绍的这五种水果,被称为“最脏的五种水果”,即使用水清洗也难以彻底干净。如果长期食用这些不够干净的水果,对身体健康会有不良影响。当我与朋友们分享这五种水果时,他们都表示早点知道这些信息真是太好了。

第一种:杨梅

我特别不推荐大家用盐水或清水反复冲洗杨梅。因为在杨梅生长过程中,可能会有小白虫寄生在杨梅肉中,简单的盐水浸泡是无法将小白虫完全去除的。如果吃了太多带有小白虫的杨梅,容易引起腹泻。接下来,我将分享正确的杨梅清洗方法。

【食材准备】:杨梅500克、淀粉10克、小苏打3克、清水适量。

【清洗步骤】:

1. 将杨梅、淀粉、小苏打和清水混合在一起,朝一个方向搅拌20秒,然后浸泡10分钟。

2. 10分钟后,用清水冲洗干净,再用淀粉搅拌浸泡5分钟。

3. 5分钟后,捞出杨梅,最后用凉白开浸泡1-2分钟即可食用。

第二种:葡萄

很多人吃葡萄时,虽然不吃葡萄皮,但常常不洗就直接吃。葡萄在生长过程中,表皮上会有大量虫卵和泥土附着。肠胃不好的人如果吃了带有虫卵的葡萄,可能会拉肚子。吃葡萄前必须彻底清洗干净。葡萄的清洗方法与杨梅相同,这里不再赘述。所有带有虫卵或虫子的水果都可以采用小苏打淀粉法清洗。

第三种:苹果

我们购买的许多苹果在太阳照射下会反光,这是因为果商为了改善苹果的卖相,会在表面涂抹一层蜡。这层蜡是不可食用的,食用带蜡的食物对身体健康有影响。吃苹果时最好削皮。如果要带皮吃,请用食盐水浸泡3分钟,然后用流水清洗两遍。蜡遇到高温会自动融化。

第四种:圣女果(小番茄)

圣女果在生长过程中,为了保持甜度和水分,需要经常喷洒农。清水去除农的能力有限,因此食用前必须彻底清洗。我将分享正确的清洗圣女果的方法。

【食材准备】:圣女果300克、小苏打5克、食盐5克、清水适量。

【清洗步骤】:将圣女果、小苏打、食盐和清水混合在一起,搅拌20秒后,用凉白开冲洗两遍即可食用。

第五种:油桃

许多油桃在采摘时只有7-8成熟,因为完全熟透的桃子在运输过程中容易破损。到达目的地后,会喷洒少量甲醛使其快速熟透。油桃也容易长虫,需要经常喷洒农。食用油桃前最好削皮,以去除农和可能的甲醛残留。


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