枇杷罐头正确保存方法

枇杷罐头正确保存方法

品尝季节的甜蜜,诱人的枇杷来啦!

轻触即化的枇杷果肉,散发着清甜的香气,仿佛是大自然的馈赠。不由得赞叹,真是美味极了!心动不如行动,快跟着我一起制作吧!

美味的枇杷,晒制的过程更是天然纯粹。

树上熟透的枇杷,口感堪称一流,只是果期稍纵即逝。为了留住这份美味,我们一起来制作枇杷罐头吧!

当枇杷大量上市时,果实的堆积仿佛是一幅丰收的画卷。对于一些人来说,看到这一幕可能会有些小小的不适应。

买上几筐新鲜的枇杷,我们回家开始制作。

与心灵手巧的妈妈一起,细心地将每个枇杷剥皮去籽,准备入罐。

剥完皮的枇杷果肉需要用盐开水浸泡一会儿。这样不仅可以保持果肉的颜色,还能增加罐头的风味,使其更加美味可口。

制作过程中,罐头瓶子也是不能马虎的。我们需要将瓶子洗刷干净,甚至还要进行蒸煮消毒。

将果肉装入瓶子,大约填满三分之二的空间。

接下来是有序操作的时刻:先在瓶子里加入白糖和冰糖,大约两勺的量;然后加入凉开水,不要加满;最后拧紧瓶盖,确保密封性良好。

将瓶子放入锅中,底下放蒸架,加入冷水,水位离第一层瓶顶一寸的位置。锅深的话,可以放置两层。

盖上锅盖,先用大火将水煮沸,然后转小火蒸约30分钟。焖一会儿后,当枇杷浮起来时,就可以关火了。

这样就完成了!通过高温挤压空气形成真空来,常温放置几个月都没问题。这是劳动的智慧结晶。取出时需要注意,因为夹子夹出会非常烫。

放凉后,就可以品尝这份美味了!特别是冰镇后的枇杷罐头,简直是消暑的绝佳选择。在我尝过的所有罐头中,这是最美味的一种!心动不如行动,快自己动手试试吧!


枇杷罐头正确保存方法