太苦的柚子能不能吃

太苦的柚子能不能吃

最近,一些南方地区的朋友在散步的时候发现了一个奇怪的景象,街道旁的绿化植物现了很多类似于柚子的果实,有些已经掉落在地上。一些网友辨认出这些果实其实是香橼,但也有人反映这些果实味道苦涩难以。那么,这些被人们误认为是柚子的果实究竟能不能食用呢?

专业人士给出了答案,这些果实实际上是香橼,属于芸香科柑橘属植物。在秋冬季节,这些植物会结出金的果实,非常美观。虽然香橼和柚子看起来相似,且都散发出类似的香气,但它们并非同一种水果。柚子口感清甜,而香橼则味道苦涩酸楚,不能直接食用。虽然理论上香橼是可以食用的,但在园林绿化中,更多的是看重它的观赏效果,因为其在秋冬季节可以长时间挂果,市民可以欣赏到它的美丽和香气。但由于植物在生长过程中可能使用了农等处理,所以市民不应该随意采摘或食用。

除了香橼外,还有一种常见的绿化植物银杏。在公园和街道旁,我们经常可以看到地上、草丛里散落着一种圆圆的果子,很多人误以为这是营养丰富的银杏果,会捡起来食用或加工。提醒广大市民,千万不要随意捡食银杏果。银杏果又称为白果,含有较多的银杏酸,这类物质具有明确的致敏性、细胞毒性和免疫毒性。白果中还含有类似生物碱的毒物。科学实验证明,白果肉当中含有极微量的,而且白果芯中的含量更高。马路边的白果还可能受到烟尘、汽车尾气等有害物质的污染,加上银杏树可能被施以物防病虫害,因此路边的白果绝对不能采摘和食用。

在此提醒大家,无论是路边的“柚子”还是银杏果,都不要随意摘食。这些看似美味的果实可能隐藏着潜在的危险。请广大市民务必注意,并提醒身边的家人和朋友。 (来源:日报微信公号)


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