主食究竟是什么？它是我们身体所需碳水化合物的主要来源。对于想要减肥的人来说，需要减少的是油脂、甜食和过度加工的米面等，但并不意味着要拒绝所有的碳水化合物食物。因为生命中所需的各类营养素，一样也不能缺少，一旦缺少就可能导致身体机能紊乱，甚至威胁到最基本的身体健康。
选择适合的主食，不仅可以减少每餐中的卡路里摄入，提高其他营养元素的供给，还能增加饱腹感，让减肥过程不再因为饥饿而难以坚持。
近年来，随着肥胖问题在西方逐渐成为社会问题，一些营养学家开始倡导采用“无谷物饮食”的方式进行减肥。这种饮食方式并不是要让减肥者完全拒绝主食，而是鼓励选择营养价值更高、血糖上升更慢的食物来替代精细的米和面食。
现在，让我们来看看在减肥期间适合替代精米和白面的主食TOP5。
第五名：糙米
糙米虽然口感粗糙，但却富含膳食纤维，被誉为肠胃的清道夫。它不仅能提供丰富的营养，还能帮助身体毒素。糙米的血糖含量比白米饭低很多，更容易产生饱腹感，有助于控制食量。
第四名：土豆
土豆是一种兼用型蔬菜，含有丰富的淀粉以及其他营养素，如蛋白质、B族维生素和维生素C等。它能够促进脾胃的消化功能。一个中等大小的马铃薯约含有93卡路里的热量，是一种相对低热量的食物。
第三名：全麦食品
全麦食品包括全麦面包、全麦饼干和全麦馒头等。相对于普通面粉，全麦食品产生的热量较低。需要注意的是，大多数全麦食品在制作时可能会添加油脂，从而增加热量。建议选择纯全麦食品，如全麦馒头，或者自己购买全麦面粉进行加工。
第二名：玉米
玉米因其低热量和丰富的纤维而备受欢迎。它还能增加排便量，清除宿便，对治疗便秘有很好的效果。尤其受到小腹问题困扰者的喜爱。
第一名：红薯
红薯成为减肥主食的第一名并不奇怪。它富含纤维、热量低，而且在消化过程中血糖上升的速度较慢，让人不易产生饥饿感。最重要的是，红薯烹饪简单且口感甜美，让减肥过程中的你我不至于因为吃不到甜食而情绪低落。
作者微信：310604，欢迎减肥的朋友交流经验。转载本文须征得本头条号作者同意，未经授权，不得转载。
