家常美食，亲手制作更温暖
尽管现在年轻人更偏爱外卖，但越来越多的妈妈们还是喜欢在厨房里自制三餐，我也同样是其中一员。我家两个孩子都在学校用餐，所以早晚餐我们更重视在家吃得舒适。
来晒晒我家的晚餐吧。虽然没有豪华的山珍海味，也没有丰富的大鱼大肉，但这些简单、快手、美味的家常菜肴，才是我们真实生活的写照。
【凉拌土豆丝】
虽然食材简单，但每一道菜肴都蕴含妈妈的心意。土豆削皮后切成细丝，搭配洋葱、胡萝卜、香菜等，经过简单的焯水处理，再加以香醋、蚝油、生抽等调味，一道清爽可口的凉拌土豆丝就完成了。夏天特别受家人欢迎，用来卷饼也是不错的选择。
【豇豆炒肉丝】
豇豆鲜嫩，猪肉瘦肉丝丝分明，两者搭配烹饪，再添入胡萝卜和大蒜提味。简单翻炒后，色泽鲜亮，口感丰富。现在正是新鲜豇豆上市的时节，不要错过这美味的家常菜哦。
【菠萝炒鸡腿肉】
这道菜巧妙地将水果与肉类结合，菠萝的酸甜与鸡腿肉的鲜嫩相得益彰。腌制过的鸡腿肉煎至金黄，加入菠萝块、青椒等配料，简单翻炒，一道色香味俱佳的菠萝炒鸡腿肉就完成了。大小朋友都爱的一道家常菜。
主食是我亲手制作的奶香馒头和绿豆粥。虽然馒头没有做出开花的效果，但原料真实，口感依旧。绿豆粥里加入了小米和糯米，用电饭锅轻松煮制，简单方便，适合炎炎夏日食用。
生活中的快乐，往往就藏在这一日三餐中。用心对待每一顿饭，用家常美食来装饰平淡的生活，也是一种幸福。在厨房里，我们可以找到家的味道，找到生活的乐趣。
