
在悠闲追剧的时光里,大家都喜欢来点小零食解馋。坚果作为零食界的新宠儿,被大家誉为“吃吃更健康”的健康小食品。它已经成为了人们打发时间的标配,但真的有那么健康吗?其实并不是所有的坚果都适合所有人。接下来跟随小编一起了解一下各种坚果的作用与禁忌吧!
板栗被誉为“肾之果”,它富含柔软的膳食纤维,对糖尿病患者适量食用有益。但需要注意的是,板栗生吃难消化,熟食容易滞气,所以一次不宜多食。新鲜的板栗容易发霉变质,食用发霉的板栗会引起中毒,因此变质的板栗一定不能食用。
葵花籽是瓜子中的佼佼者,每天一把就能满足一天所需的维生素E。它含有丰富的蛋白质,还有预防冠心病、中风、降血压等保健功效。但需要注意的是,瓜子含有一定的糖分,糖尿病患者要谨慎食用。瓜子中含有的油脂较多,食用过多会导致热量摄入过多,所以要适量食用。
开心果被称为“心脏之友”,主要含有单不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,减少心的风险。但它也含有较高的热量和脂肪,对于怕胖或血脂高的人来说应该少吃。
甜杏仁可以预防骨质疏松,它含有丰富的脂肪、蛋白质以及多种维生素和矿物质。对于更年期妇女来说,甜杏仁的硼和钙元素具有一定的益处。但肠胃功能不佳的人要少吃。
榛子具有补气健脾的功效,其营养丰富,含有的八种必需氨基酸样样俱全。存放时间不宜过长,胆功能不良者也要慎食。
南瓜子可以杀虫、治疗前列腺疾病,其富含泛酸,具有降压作用。但胃热病人要少吃,否则会引起脘腹胀闷。
花生具有抗结核作用,能健脾养胃、润肺化痰。但花生消化吸收率较低,过量食用会加重胃肠负担。腰果脂肪含量丰富,与其他坚果相比,其对不利的饱和脂肪酸含量稍高,因此不要过量食用。腰果含有多种过敏原,对过敏体质的人来说可能会造成一定的过敏反应。因此第一次吃腰果的人不要多吃。总之坚果是个好东西但也要科学健康地食用哦!
