“夏季吃瓜”蕴深厚的中医养生智慧。中医建议在夏季吃瓜类蔬菜，是因为夏季阳气外发，暑湿困脾，容易耗气伤津，易出现烦渴、倦怠等症状。瓜类蔬菜多为凉性，有些能生津止渴、清热解暑，有些能补充津液、利水渗湿，因此在夏季多吃瓜菜可以帮助应对潮湿、闷热的气候。
正确吃瓜是夏季的养生关键，但夏季吃瓜贵在“清补兼施”，既要解暑又不伤正气，方能以瓜克暑。
在夏季，的自然反应与中医中的汤证相似，容易出现身热、汗出、口渴的感觉。当出现暑热烦渴、汗多尿少、口舌生疮的问题时，吃西瓜能很快改善。
以下是几种夏季瓜类及其功效：
1. 西瓜：西瓜清热力弱但更利水，适用于暑热烦渴、小便短赤。推荐食用西瓜翠衣绿豆汤，可清心解暑。
2. 冬瓜：冬瓜含钾多、含钠少，对于需低钠饮食的高血压、肾水肿、糖尿病患者十分有益。食用冬瓜薏米老鸭汤可祛湿健脾。
3. 苦瓜：苦瓜能苦寒清热、明目解毒，现代研究证实其有降血糖作用，适合糖尿病患者适量食用。苦瓜黄豆排骨汤可清热降火。
4. 黄瓜：黄瓜能缓解暑天口干舌燥、腹泻等问题，还具有美容养颜的功效。黄瓜蜂蜜饮可生津止渴。
5. 丝瓜：丝瓜能凉血解毒，治热病烦渴、痰喘咳嗽等。丝瓜蛤蜊豆腐汤可滋阴通乳。
瓜菜还有一些其他的用途。例如，西瓜番茄汁可治夏季感冒，三瓜皮(西瓜皮、冬瓜皮、黄瓜皮)有助于治疗肥胖病，乌鸡丝瓜汤可治血虚经闭，冬瓜仁败酱草可治带下。
