
材料准备:
自制酸奶 200克
酸奶油 300克(使用淡奶油调制而成)
食盐 2克(用于提味)
零卡糖 15克(低卡健康之选)
香草精 几滴(用于增香)
香草糖一小撮(提升甜味层次感)
做法教程:
一、准备自制的酸奶油,使用淡奶油调制而成,总量为300克。将酸奶油倒入搅拌碗中备用。
二、添加自制酸奶,总量为200克。接着放入适量的食盐和零卡糖,增添甜味的同时更加健康。加入几滴香草精和一小撮香草糖,让味道更加丰富醇厚。根据个人口味,可以适当调整香草糖的量。
三、使用搅拌器将这些食材搅拌均匀,直到质地蓬松丝滑为止。可以根据喜好适当搅拌更久一点。这一步要确保每个原料都能完美融合。
四、把混合物装入裱花袋中,然后挤入模具内。将模具放入冰箱冷冻一夜,以确保口感更加细腻且稳固成型。冷藏后的口感更佳。
五、这道甜品口感浓郁奶香四溢,酸甜适中,是一款令人难以抗拒的脂肪美食。它的味道绝对令人回味无穷!食用时可以根据个人口味选择室温下稍微回温,享受口感的变化。
小贴士:做菜时可根据个人口味适当调整材料用量或制作方法中的某些步骤来满足您的喜好或特殊要求哦!希望大家都能尝试成功制作,欢迎在下方留言分享您的美食制作心得或技巧哦!同时请多多关注我们的更新哦!记得点赞和收藏我们的食谱,不要错过更多的美食制作秘籍哦!
