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苏北地区与南方相邻，而皖北则位于北方。值得注意的是，徐州并不属于苏北地区。
在饮食方面，中午米饭是必备之选，早晚则以粥为主，搭配各种面食如死面饼、馒头等，以及小笼包、煎包、烧饼等。这种饮食文化南北风味兼具，显示出皖北和苏北地区的文化交融。我们不能简单地将皖北、苏北的人划分为北方人或南方人，因为实际上有些地区的文化交融现象非常明显，南北分界线并非那么明确。
关于这个话题，其实就像那句俗语所说，“穷在闹市无人问，富在深山有远亲”。细细品味，意味深长。
安徽人、河南人、山东人虽然有一些相似之处，但苏北地区由于濒临海洋，其文化和语言与他们有所不同。苏北人讲江淮官话，以大米为主食，属于南方和北方的过渡型人口。江淮话本身是南方吴语、楚语与北方话的交融。但严格来说，讲江淮话的苏北人和皖北人仍被视为南方人。当他们越过淮河，进入河北面，开始说类似山东话、河南话时，才算是真正的北方人。例如，安徽阜阳人讲河南话，苏北的徐州和宿迁人讲山东话，这些地区的人与河南话和山东话非常接近。
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