
春天是一个气温多变的季节,空气干燥,气温起伏不定,因此日常饮食应以清淡为主,多补水并加强营养供给。这里为大家分享六款简单易做的家常快手汤,无需长时间炖煮,即可享受美味营养。
一、山芙蓉汤
【食材】山、胡萝卜、青菜、香菇、鸡蛋、猪肉等。
【做法】将猪肉腌制后切末,山等蔬菜切碎。热锅炒肉末,加入蔬菜翻炒,加清水煮开后调味,加入山泥、青菜、鸡蛋液,煮熟调味即可。
二、酸辣鸡蛋汤
【食材】鸡蛋、木耳、葱、姜、香菜等。
【做法】泡发木耳后切丝,准备配料。锅中加水煮开,加入木耳丝、姜葱末等,调味后加入水淀粉、鸡蛋液,最后加入香菜和香油即可。
三、裙带豆腐肉片汤
【食材】内酯豆腐、裙带菜、猪肉等。
【做法】将裙带菜泡发切段,豆腐切块,猪肉切片腌制。热锅炒香姜丝蒜末,加入裙带菜翻炒后加清水煮开,再加入豆腐和猪肉片,煮熟后调味即可。
四、丝瓜海鲜菇肉片汤
【食材】丝瓜、猪肉、海鲜菇等。
【做法】猪肉切片腌制,海鲜菇焯水备用。热锅炒香姜片,加入丝瓜和海鲜菇翻炒,加清水煮开后加入肉片,煮熟后调味即可。
五、豆腐蔬菜肉丝汤
【食材】西红柿、豆腐、猪肉、小白菜等。
【做法】猪肉切丝腌制,豆腐切片备用。热锅凉油煎豆腐至金黄,加入西红柿丁、木耳丝等煮开后,加入肉丝和小白菜,调味后即可。
六、紫菜香菜豆腐汤
【食材】豆腐、紫菜、香菜等。
【做法】豆腐焯水后备用,锅中加入清水和紫菜煮开,加入豆腐煮熟,然后淋入水淀粉和鸡蛋液,最后加入香菜和其他调料即可。这些汤品营养丰富,做法简单快捷,适合春季日常饮用。希望大家喜欢并尝试制作。我是饭饭,喜欢烹饪和分享美食,感谢您的关注和点赞,祝您和家人生活愉快!
