一、简单篇
1. 风琴培根土豆
一道非常简单美味的菜，外形也很漂亮，非常适合新年聚会。小朋友们一定会喜欢。
原料：长椭圆形土豆一个，培根适量，盐和油少许。
将土豆切成连刀状，最底部不要切断。在外层抹上一层盐，刷上一层油。
为了口感更酥糯，虽然可以直接烤，但建议先微波炉加热三到五分钟。根据土豆大小来决定时间，这个土豆叮了四分半。
将培根切片，大小稍许有差异，小的放在土豆边上，大的放在中间，然后小心翼翼地夹在土豆里。
最后入烤箱，以220度烘烤15分钟。出炉后撒少许黑胡椒和罗勒，即可上桌。
2. 培根金针菇
又是一道以培根为主材料的菜，其中的金针菇可以随意替换，比如芦笋、小番茄等都很美味。
原料：培根、金针菇、黑胡椒。
将金针菇去根洗净，在沸水中焯一下，加盐让金针菇带些咸味。
不需要煮太长时间，几十秒就可以。然后分开金针菇，用培根卷起。因为培本身有油脂，所以不需要额外加油。
接下来入烤箱，以220度烘烤15分钟。出炉后撒一点黑胡椒，如果想要更重口味些，可以淋上黑椒酱汁或甜面酱等。
3. 烤茄子
每次烧烤都必点的烤茄子，其实制作起来非常简单。
原料：茄、盐、蒜、葱、生抽、食用油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉。
将茄子去蒂对半切开，竖着划几刀，方便入味。表面刷一层油，放入烤箱以200度预热10分钟。
在烘烤的过程中准备调料，包括蒜、葱花、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉等，蒜要稍微多一些，用了三瓣蒜瓣。
将调料均匀地刷在茄子上，再次入烤箱，以220度烘烤10分钟。
这三道菜都很简单吧？事实上，我同时烤这三道菜只需要很短的时间！预先微波炉加热土豆，烤箱茄子十分钟，然后所有食材一起烤10-15分钟，一餐便餐就完成了！
