现在，让我为大家详细介绍一下这道家常菜的详细做法。这道菜的食材非常简单，包括海带丝、大蒜、小米椒、香菜等基本食材以及一些基本的调味料。首先我们要准备一些海带丝、蒜切成蒜末、小米辣切成圈和香菜切碎备用。然后起锅烧水，加入适量的食盐和植物油来增强菜肴的味道和色泽。等水烧开后，我们将准备好的海带丝放入锅中进行焯水处理，时间大约是两分钟。这两分钟的焯煮能确保海带丝的口感爽脆，并且能够去除多余的涩味。煮好后我们将其捞出，并立即过冷水以增加其口感爽脆度。然后将蒜末、辣椒和香菜放入拌菜盆中，加入适量的食盐、白糖、生抽、香醋、辣鲜露和红油进行调味，然后将海带丝与这些调料混合搅拌均匀，最后装盘即可食用。这样一道美味的酸辣海带丝就完成了。如果你有其他不同的做法和建议，欢迎在评论区分享出来。感谢大家的观看和支持，如果你喜欢我们的分享，请点赞并转发。请关注我们的频道，我们会在下一期分享更多的美食制作技巧，让我们再次见面吧！
所用到的食材：海带丝、大蒜、小米椒和香菜。调料包括食盐、白糖、生抽、香醋、辣鲜露和红油。跟我一起动手做美食吧！