
以下是十种常见汤圆馅料的制作教程:
1. 黑芝麻汤圆馅料制作:
原料:黑芝麻粉、白糖、猪油和水磨汤圆粉等。
制作步骤:
1. 将黑芝麻炒熟并冷却后打成粉末。
2. 加入白糖和猪油,充分混合均匀后冷藏一个小时以上。
3. 取出冷藏好的馅料,分成六份,搓成圆形。
2. 花生汤圆馅料制作:
原料:炒熟的花生、白糖和糯米粉等。
制作步骤:
1. 将花生打碎,加入白糖拌匀。
2. 用温水将糯米粉和成面团。
3. 将花生馅分成小块,用糯米粉面团包,做成汤圆。
3. 枣泥汤圆馅料制作:
原料:红枣、白糖、熟面粉和大油等。
制作步骤:
1. 将红枣煮熟,去核去皮后捣成泥。
2. 加入白糖和大油,混合均匀后冷藏备用。
3. 取适量糯米粉加水揉成面团,包入冷藏好的枣泥馅,制成汤圆。
4. 豆沙汤圆馅料制作:
原料:红豆、白糖、熟面粉和大油等。
制作豆沙馅料的步骤与枣泥类似,先将红豆煮熟捣成泥,再加入白糖和大油混合均匀,然后包入糯米粉面团中。
5. 巧克力汤圆馅料制作:
