在金秋的十月，南宁迎来了盛大的第五届“广西稻渔丰收节”。稻渔厨艺争霸赛作为此次丰收节的一大亮点，吸引了来自全区的32支队伍同台竞技。他们纷纷施展厨艺绝活，利用广西特色的农产品如田螺、禾花鲤、小龙虾等，烹制出一道道令人垂涎欲滴的美食佳肴，为现场观众带来了一场视觉与味蕾的双重盛宴。
每道菜肴都充满了浓郁的广西特色，如“螺味十足”、“盐焗紫苏酿稻鱼田螺”、“金汤稻田荷花鱼”、“荔枝虾球”以及“捞汁龙虾”等，每一道都色香味俱佳，充分展示了广西稻田养殖农产品的丰富多样。
本次比赛的菜品制作现场照片由南国全媒体记者游拥军拍摄。经过精心制作，一盘盘美味佳肴呈现在观众面前。广西的北部和西部地区因其山地气候特征，稻田适宜养殖鲤鱼、鳖蟹、泥鳅和田螺；而南部地区则因其温暖湿润的海洋气候特点，稻田能养淡水龙虾和对虾。在广西北回归线以南区域，小龙虾的养殖也取得了显著成果。虽然小龙虾的主要产地和供应时间集中在长江中下游地区，但广西的小龙虾上市时间为2至4月，正好填补了市场空白。
