最近我家的早餐桌完全被五黑粉占据啦！每天早上只需要挖两勺，加入热水冲泡，一碗香喷喷的黑色世界美味就在你眼前，令人垂涎欲滴。浓郁的芝麻香气抹在面包上、拌入酸奶中，简直是绝配。同事们纷纷追问这是怎么做的，索性就把珍藏多年的做法分享给大家，即使是厨房新手也能轻松上手！
所需食材（可准备半个月的量）：
黑枸杞25克（切记不要炒！）
黑豆、黑米、黑芝麻各50克
黑桑葚干50克（选择肉质饱满的）
工具：家里的炒锅、打粉机（或破壁机）、密封坚果罐。
在炒货过程中，我曾三次踩坑，但都从中学到了经验：
1. 炒黑豆时，开始我炒糊了半锅，后来才知必须小火慢炒！当豆子在锅里噼里啪啦跳舞，表皮裂开时，要立即关火并摊开晾凉。
2. 炒黑米时，要炒至米粒膨胀，散发出焦香味。之前我因贪快使用大火，结果黑米秒变黑炭。
3. 炒黑芝麻时，要全程最小火，用铲子不断搅拌，当芝麻能在手心轻松碾碎时即可。
重点提示：黑枸杞和桑葚干直接打粉更能保留营养，炒过的会变得更粘稠！
在打粉过程中，我也积累了一些经验：
1. 先单独打磨黑豆3分钟（这货硬得像石头）。
2. 将黑米和黑芝麻混合打1分钟（芝麻打久了会出油）。
3. 最后加入桑葚和黑枸杞快速打磨30秒（它们是含糖的，打久了容易粘壁）。
完成后，将粉末过筛装入罐子，放入橱柜中可以保存一个月。这五黑粉的香气令人上瘾，甚至比咖啡还诱人！
懒人吃法推荐：
1. 经典冲泡：两勺粉加热水，搅拌成的黑芝麻糊，冬天来一碗暖呼呼的。
2. 干吃神器：抹在馒头片上，比花生酱还香。夹吐司带去公司，同事们抢着吃。
3. 高阶吃法：拌无糖酸奶，撒上杏仁碎，口感像吃甜品，而且毫无负感。
有句老话说的好，“五黑养五脏”。我吃了三个月，最明显的感受是洗头时下水道堵塞减少了（懂行的人自然懂）。虽然别指望吃一周就见效，但把它当早餐代餐，总比吃包子健康多了。
分享一些掏心窝子的经验：
1. 购买黑豆时，建议选择小粒的，因为大粒的容易外焦里生。
2. 使用破壁机时，建议打30秒停10秒，以免电机烧坏。
3. 如果没有心情炒制，也可以将所有材料放入豆浆机，选择五谷模式，但香味会减半。
现在每天早上我都迫不及待地为自己和家人做一碗五黑粉。食材简单装进罐子里，全家老少都能享用。你们赶紧试试，吃完一定会来感谢我的！
